誘發膽囊炎的原因有哪些？怎麼預防膽囊炎？

膽囊炎是一種危害性比較大的消化內科疾病。很多時候，膽囊炎的危害是很大的，一定要做好預防，避免給自身帶來過大的危害。大部分膽囊炎患者進行手術治療預後良好，少部分病情惡化，有生命危險。慢性膽囊炎患者若不進行手術，會持續存在。那麼，誘發膽囊炎的原因有哪些？怎麼預防膽囊炎？下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、誘發膽囊炎的原因有哪些

2、患了膽囊炎不能吃什麼

3、怎麼預防膽囊炎

誘發膽囊炎的原因有哪些

1、膽囊管梗阻

膽囊結石移動至膽囊管附近時，可堵塞膽囊管或嵌頓於膽囊頸部，嵌頓的結石直接損傷粘膜，以至膽汁排出受阻，膽汁滯留、濃縮。高濃度的膽汁酸鹽具有細胞毒性，一起細胞損害，加重粘膜炎症、水腫甚至壞死。

2、細菌感染

致病菌多從膽道逆行進入膽囊，或循血液迴圈或淋巴管途徑進入膽囊，在膽汁流出不暢時造成感染。致病菌只要是革蘭氏陰性桿菌，以大腸桿菌最常見，其他有克雷伯菌、糞腸球菌、銅綠假單胞菌等。

3、化學性刺激

化學性刺激可導致膽囊的急性炎症改變，如膽囊膽汁停滯膽鹽濃度增高，由於細菌的作用去結合化的膽汁酸鹽對組織的刺激更大，這可能導致嚴重創傷、其他部位手術後的非結石性的膽囊炎的原因。

患了膽囊炎不能吃什麼

1、酸性食物

醋、山楂、李子、青蘋果、楊梅等，可刺激十二指腸分泌大量膽囊收縮素，容易引起膽絞痛，故忌較多食用。

2、肥肉

要禁吃肥肉。肥肉可促進縮囊素產生，增加膽囊收縮次數，造成膽囊內壓力升高，膽囊擴張，使病人疼痛加劇。

3、引起脹氣的食物

膽囊炎患者常因脹氣而病情加重，故凡引起脹氣的食物應忌食。這類食物有芹菜、韭菜、大豆、土豆、紅薯、竹筍、蒜苗、大蒜等。

4、煙、酒、濃茶、咖啡

其所含的許多物質，均能刺激胃壁並使胃酸大量分泌，導致膽囊收縮素產生，使膽管口括約肌痙攣和膽汁排出受阻，從而誘發膽絞痛，故應禁忌。

5、雞湯

膽囊炎和膽結石症經常發作者，不宜多喝雞湯。因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。

6、辣椒

由於辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。如川椒、辣椒、辣油等，應忌食。

7、高脂食物

膽囊炎患者倘若吃了油膩或高脂肪食物（如花生、牛奶等），會引起復發，從而加重病情。因為一旦膽道系統發生炎症，膽汁的排放就受到阻礙，膽汁的主要成分膽鹽的排出量也相應減少，從而削弱了消化脂肪的能力。所以，膽囊炎病人常常會因吃了油膩和高脂肪的食物無法消化，而造成右上腹劇痛，導致膽囊炎病復發，從而使病情加重。

8、蛋類

得了膽囊炎再吃些高脂肪、高蛋白的食品，會加重膽囊的負擔，不利於炎症的恢復，嚴重時還會感到疼痛。為此，有這類疾病的人不要吃蛋類、辛辣食品和刺激性強的調味品，還有油性大的食品。

9、過冷、過熱食物

溫熱的食物能使膽管口和膽管壁的肌肉鬆弛，有利於膽汁排出，而過冷或過熱的食物可使膽管括約肌痙攣，從而引起膽囊區的隱痛和絞痛，故應忌食。

10、油炸食物

因脂肪在高溫下產生丙烯醛，它能反射性地引起膽管痙攣，對膽管疾病不利，故應禁食。

11、牛奶

膽囊炎和胰腺炎患者忌喝牛奶。牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。

怎麼預防膽囊炎

1、早餐一定要吃好

長期不吃早餐是導致膽囊疾病的重要原因。不吃早餐導致空腹時間過長，而空腹時膽汁分泌減少，膽汁中膽酸的含量隨之減少，膽汁中的膽固醇就會處於飽和狀態，使膽固醇在膽囊中沉積。形成結晶。使膽固醇結石越結越大。

2、少吃多餐不過飽

膽囊炎、膽石症患者不宜飲食過飽。尤其不可暴飲暴食，因為飽餐和暴飲暴食，會促使膽汁大量分泌：膽囊強烈收縮，可誘發炎症和絞痛。

3、飲食清淡易消化

過食精製碳水化合物，會增加膽汁中膽固醇的飽和度，使膽固醇沉澱而形成結石。還有，大量攝入脂類食物會改變膽汁成分，使膽固醇與膽色素含量增加，脂肪代謝也易發生紊亂，膽汁濃縮，膽囊收縮功能降低，更容易形成結石。