急性胃腸炎怎麼引起的

不管是那個年齡層，都可能發生急性胃腸炎。急性胃腸炎如果不是在家中，也是比較尷尬和麻煩的。因為急性胃腸炎會導致患者上吐下瀉，甚至是昏迷休克的情況。大多數患者都會食慾不振，嘴巴發苦。但是急性胃腸炎怎麼引起的很多人並不知道，下面，我們就一起來看看急性胃腸炎是怎麼引起的吧！

1.細菌和毒素的感染

常以沙門菌屬和嗜鹽菌（副溶血弧菌）感染最常見，毒素以金黃色葡萄球菌常見，病毒亦可見到。常有集體發病或家庭多發的情況。如吃了被汙染的家禽、家畜的肉、魚；或吃了嗜鹽菌生長的蟹、螺等海產品及吃了被金黃色葡萄球菌汙染了的剩菜、剩飯等而誘發本病。

2.物理化學因素

進食生冷食物或某些藥物如水楊酸鹽類、磺胺、某些抗生素等；或誤服強酸、強鹼及農藥等均可引起本病。

或者是：

1.寄生蟲感染

周圍血嗜酸粒細胞增多可見於鉤蟲、血吸蟲、絛蟲、囊類圓線蟲所致的寄生蟲病，各有其臨床表現。

2.胃腸道癌腫與惡性淋巴瘤

也可有周圍血嗜酸粒細胞增高，但屬繼發性，應有癌腫與淋巴瘤的其他表現。

3.嗜酸性肉芽腫

主要發生於胃和大腸，小腸呈侷限性腫塊，病理組織檢查為嗜酸性肉芽腫混於結締組織基質中，過敏史少見，周圍血中白細胞數及嗜酸性粒細胞常不增加。

4.嗜酸粒細胞增多症

除周圍血嗜酸粒細胞增高外，病變不僅累及腸道，還廣泛累及其他實質器官，如腦，心，肺，腎等，其病程短，預後差，常在短期內死亡。

以上就是急性胃腸炎的引起原因了，一般都只是食物導致的，在接受治療之後就會馬上緩解和改善，一兩天就可以好轉。但並不代表飲食方面就可以不注意了，至少要堅持一週的清淡飲食，油膩的食物是會導致拉肚子的。還要忌所有辛辣刺激的食物。