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餐具也會使人中毒 家裡有這種顏色的餐具趕緊丟

餐具也會使人中毒 家裡有這種顏色的餐具趕緊丟

你想過餐具也會使人中毒嗎?每天和我們要吃的食物進行接觸的碗筷居然含有有害物質,想想也非常可怕。你以為只有塑料餐具才有害,陶瓷碗就沒事了?其實不然,下面來告訴你到底那些餐具有害。

餐具也會使人中毒 家裡有這種顏色的餐具趕緊丟

1.色彩斑斕的陶瓷碗

筆者有一個特殊的癖好,就是愛收藏精美的碗筷、湯匙。最近研究了一下彩繪餐具,發現不少文章提到彩繪餐具會含有重金屬,並且重金屬超標。因為顏料想要畫在陶瓷上,需要新增助溶劑,助溶劑中便會含有鉛、鎘、汞等物質。

建議:購買餐具時別太注重顏色,顏色越是豔麗,越容易含有重金屬。另外,不建議將彩色餐具放在微波爐中熱。

2. 仿瓷餐具

相信大多數人都不知道什麼叫密胺餐具,但是說仿瓷餐具大家都懂。現在很多餐飲店會使用此類餐具,外表精美,像陶瓷,但是效能類似塑料,可微波、可加熱又不易損壞。

仿瓷餐具是利用密胺樹脂和木漿一同製作而成,密胺是高分子聚合物,單體是甲醛和三聚氰胺。這也造成了密胺餐具的不安全。首先,市面上合格產品不足60%,其次,劣質餐具會釋放出甲醛和三聚氰胺。

建議:選購密胺餐具靠看品牌和質量,使用溫度在150℃以下。

3.銅餐具

吃過涮羊肉的人知道,火鍋最好是古老的銅製的。但是銅製餐具存在生鏽的可能性,如銅綠、和藍礬,這兩種物質的主要成分是鹼式碳酸銅和五水硫酸銅。均對身體有毒。

建議:儘量不使用銅製餐具,尤其在生鏽之後。

4.鋁製餐具

生活中已經很少能見到鋁製的餐具了,家中最常出現的是鋁製的鍋、茶壺。

鋁製餐具不具有抗腐蝕、抗酸和抗鹼性,所以使用時會導致鋁的析出,在體內積累,長期導致衰老、記憶力減退。

建議:鋁製餐具不要接觸酸性或鹼性物質,不宜長時間存放含鹽食物,不宜用鋼絲球清洗。

5.竹子餐具

竹子不是天然植物嗎,做出來的餐具也會有毒?其實竹子本身是沒毒的,天然環保的,但是其表面會使用油漆,隨著長時間使用,油漆會因為高溫、接觸食物等,而進入體內。具有致癌性。

建議:選購時白色、無油漆、無氣味的為佳。

6.塑料餐具

眾所周知的,塑料餐具對人體有害,含有致癌和影響內分泌的物質,甚至泡沫餐具會釋放出二噁英。

建議:為了健康,避免選擇和使用塑料餐具,同時也是為了環保。

標籤: 餐具 中毒
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