雉的功效與作用 藥用價值

中藥雉，因為其作用和功效，在現實生活中經常被人們使用。那麼，雉究竟具有怎麼樣的功效與作用呢？讓我們一起研究一下。

【別名】華蟲（《尚書》），疏趾（《禮記》），野雞（《廣雅》），雄雞（《日華子本草》），環頸雉（《脊椎動物分類學》），山雞、項田野雞（《中國動物圖譜·鳥類》）。

【來源】為雉科動物 雉 的 肉 或 全體 。

【原形態】體長約90釐米。雌雄異色；雄者羽色華麗；頭頂黃銅色，兩側有微白眉紋。虹膜慄紅色，眼周裸出。嘴淡角色，基部轉黑。頦、喉和後頸均黑，而有金屬反光。頸下有一顯著的白圈，背部前方主要為金黃色，向後轉為慄紅，再後則為橄欖綠色，均雜有黑、白斑紋。腰側純藍灰色，向後轉為栗色。尾羽很長，先端銳尖，中央黃褐色，兩側紫栗色；其中央部貫以多數黑色橫斑，至兩側橫斑亦轉為深紫栗色；翼上覆羽大多黃褐而雜以粟色，向外轉為銀灰色：飛羽暗褐而綴以白斑：胸部呈帶紫的銅紅色，羽端具錨狀黑斑；脅金黃。亦散綴以黑斑；腹烏褐；尾下覆羽慄、褐相雜。腳短而健，呈紅灰褐色，具距；爪短而鈍，黑色。雌鳥體形較小，尾亦較短。體羽大多砂褐色，背面滿雜以栗色和黑色的斑點。尾上黑斑綴以栗色。無距。

【生境分佈】分佈幾遍全國。

【化學成份】食部100克含水分70克，蛋白質24.4克，脂肪4.8克，灰分1.1克；其中鈣14毫克，磷263毫克，鐵0.4毫克。另報道含水分71.96％，粗蛋白質25.28％，粗脂肪1.42％，灰分1.39％。每100克含維生素A7.5國際單位，A原3國際單位，B1_100微克，B2_130微克，C_2毫克。

【性味】甘酸，溫。

【歸經】①《本草求真》："入心，兼入胃。"

【功能主治】補中益氣。治下痢，消渴小便頻數。

【用法用量】內服：煮食或煨湯飲。

【注意】①孟詵："九至十二月食之，稍有補；他月即發五痔及諸瘡疥。"

【附方】①治渴飲水無度，小便多，口乾渴：雉一隻。細切，和鹽。豉作羹食。

【摘錄】《*辭典》

【出處】出自《名醫別錄》

上文就是對雉的功效作用及食用方法等的詳細說明，像雉這類藥物在疾病上的效果是非常不錯，不過要注意的是，使用雉的時候，需要適量的進行，不宜使用的太多，否則對身體也是沒有任何好處的。