覆盆子的功效 價值極高

對於副本子，很多人都知道他是屬於本目植物，而且也是味道非常好的水果，風味非常吸引人，既能夠直接進行食用，也可以炸製成果汁等等。對付蚊子，很多人雖然都比較喜愛，但是人們必須也要了解到它的功效，那麼以下就為您介紹覆盆子的功效吧！

1、抑菌作用。

100%煎劑用平板打洞法，對葡萄球菌有抑制作用，對霍亂弧菌也有抑制作用。

2、雌激素樣作用。

大鼠、兔的陰道塗片及內膜切片等指標表明，覆盆子似有雌激素樣作用。

3、抗誘變作用。

試驗結果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗誘變作用，為覆盆子開發成保健食品提供了一定科學依據[2]。鍾氏等研究新疆等22種食用野生植物誘變與抗誘變作用， 結果表明覆盆子等野生植物抗誘變作用最強。

4、溫腎助陽作用。

經分析發現，掌葉覆盆子的果實和葉片中含有 17 種氨基酸，其中人體必需氨基酸7種，多糖，黃酮，等化合物。食用有溫腎助陽作用。

5、治療眼科疾病。

根據覆盆子具有“補肝虛而明目”之描述，德國的科研人員研究發現，覆盆子中含有大量抗氧化物質，並且這類物質在進入機體後，在眼球的視網膜部位濃度較高，能有效地防止視網膜氧化，並清除對視網膜有損傷作用的自由基。所以，覆盆子可用來保護或提高視力，以及治療老年性眼病(如黃斑變性等病症)有顯著作用。

6、健腦益智。

美國的研究人員發現，覆盆子具有健腦益智、活躍思維之作用。他們認為，覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效地防止自由基對大腦的損傷，並改善大腦的血液及氧氣供應，從而達到健腦益智的作用。