杜仲皮的食用方法和介紹

杜仲是我們常見的一種中藥，杜仲不但有很好的藥用功效而且能起到養生保健的功效，我們可以採用杜仲搭配上其它的藥材和食材來做成各種美味的藥膳來，但是我們在食用杜仲的時候往往是去掉杜仲的皮，其實杜仲皮也是可以食用的，而且杜仲皮也能起到很好的功效和作用。

杜仲皮的功效與作用

1.杜仲皮功用主治：補肝腎、強筋骨、安胎。治療腰肌痠疼、足膝萎弱、小便餘瀝、陰下溼癢、胎漏欲墮、胎動不安、高血壓等。

2.杜仲皮含有17種遊離氨基酸，其中有7種是人體必需但是又不能合成的，利用杜仲皮泡茶、泡酒喝可以補充這類氨基酸。

3.杜仲皮含有B2和微量的維生素B1，以及銅、鐵、鈣、磷、硼、鋅等13中元素，這些都是人體所必需的，適當服用杜仲皮可以預防疾病，具有很好的保健作用。

4.杜仲皮還可以促進新陳代謝和熱量消耗，從而使體重下降，降低中性脂肪，具有很好的預防衰老、強身健體的作用。

5.杜仲皮還具有食用作用，在煲湯的時候加一些杜仲皮不僅味道更鮮美還能補充多種身體所必需物質。

杜仲皮可以煎湯直接服用，還可以煎湯，將湯汁做成各種藥膳，比如杜仲羊肉湯，還可以輔助其他中草藥泡水喝，比如杜仲枸杞子茶，杜仲五味子茶，杜仲桑葉茶。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是杜仲，我們知道杜仲是常見的一種中藥，杜仲不但有藥用的功效而且還能起到養生保健的好處，上文詳細介紹了杜仲皮的食用方法。