有效防止寶寶腹瀉的飲食療法

對於正處於發育關鍵期的寶寶來說，腹瀉不但直接影響他們對營養物質的吸收，假若護理不當導致病情加重，甚至可能危及生命！新生寶寶腹瀉，究其原因可分為腸道內感染、腸道外感染和非感染性腹瀉三大類。媽媽要找出原因，對症下藥，才能事半功倍。

有效防止寶寶腹瀉的飲食療法

嬰兒常發生以腹瀉為主的腸胃功能疾病，而且主要發生於三～五歲的寶寶身上。

最常見的腹瀉原因是之一，是媽媽將餵食寶寶的牛奶泡得過濃，或是寶寶喝了過量的牛奶，如此形成的“慢性腹瀉”，長久下來會讓寶寶營養失調，身體發育遲緩。

腹瀉的原因如果是由細菌、病毒感染而起也是嬰幼兒常見的情形。其中又以一種長得像輪子狀的“輪狀病毒”感染為多數。感染病毒的寶寶大便次數多達十餘次甚至更多，且大便中多伴隨著大量的水份，因此若腹瀉情形嚴重，會導致寶寶脫水，甚至休克的現象……

對於小兒腹瀉，一方面要查明病因，對因治療，另一方面，飲食調理也很重要。下面為您介紹9個常用的食療方法！

焦米湯

材料：米粉，糖。

製作：將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃，加少量糖和水煮沸後服用。

功用：焦米湯有一定的熱能，米粉炒熱後可使部分澱粉轉變成糊精，利於消化吸收；炒焦後的澱粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。

蘋果泥

材料：蘋果，鹽。

製作：蘋果切塊，搗成果泥後食用。每天食蘋果泥2—3次，每次30—60克。也可取蘋果一個洗淨切碎，加鹽0.8—0.9克，糖5克，水250毫升共煎湯，分2—3次飲用。

功用：適用於6月齡以上小兒。蘋果含有果酸，能吸附毒素，並含有鞣酸，具有收斂作用，適宜於小兒腹瀉症。

脫脂酸牛奶

材料：100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。

製作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。

功用：牛奶經乳酸桿菌發酵後變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖，適用於腹瀉患兒。

胡蘿蔔汁

材料：鮮胡蘿蔔100克，鹽。

製作：取鮮胡蘿蔔洗淨切碎放入鍋內，加鹽3克、適量水，煮爛後去渣取汁，每天分2—3次服用。

功用：有健脾消食作用。

胡蘿蔔山楂煎

材料：鮮胡蘿蔔兩個，炒山楂15克，紅糖適量。

製作：上述材料用水煎服。每天服數次，連服2—3天。

功用：對傷食腹瀉有效。

淮山藥粥

材料：粳米50克，淮山藥細粉20克。

製作：上述材料同煮成粥，每日2—3次。

功用：具有健脾的功效。對遷延性、慢性腹瀉有效。

薏米雞內金粥

材料：生薏米30克，雞內金一個，粳米25克。

製作：上述材料同煮成粥。

功用：患兒食之，有利溼健胃消食的功效。

香菇湯

材料：香菇6—8朵，鹽。製作：香菇洗淨（若基部帶有菌木則不必洗掉，保留效果更好），加水兩碗，用沙鍋煎煮至一小碗，加少許食鹽服。一次服下，每日兩次。

雞蛋黃油

材料：新鮮雞蛋

製作：把雞蛋煮熟，取出蛋黃，用手按扁，放入鍋內用溫火焙烤約10分鐘，然後再翻過來，如此幾次，蛋黃由黃變褐，黃油同時析出，裝入瓶中待用。單服蛋黃油3—4毫克（一個雞蛋的含油量），早晚各服一次，連服三次。

功用：可治小兒腹瀉。此方適用於6月齡以上的小兒，有補脾益胃和止瀉作用。