非有機奶粉的287種環境毒素，足以降低嬰兒智力6分

媽媽在給寶寶選擇奶粉時最注重的就是奶粉的品質安全，萬一奶粉品質出了什麼問題，可會影響寶寶一生了！有機奶粉採用純淨有機奶源，對安全把關極為嚴格，可謂食品安全等級最高的奶粉，一直頗受歐美媽媽們的青睞，而在國內也開始慢慢流行起來。到底作為歐美寶媽幾十年來所青睞的有機奶粉，它們究竟有何“魅力”呢？

有機食品科普

在瞭解有機食品的好處之前，先了解下什麼是有機食品。有機食品是指按照有機的耕作和加工方式進行生產產品，而且產品符合國際或國家有機食品要求和標準（通過國家有機食品機構認證的一切農副產品及其加工品，包括糧食、食用油、菌類、蔬菜、水果、瓜果、乾果、奶製品、禽畜產品等）。主要特點是來自生態良好的有機農業生產體系，生產和加工過程中，不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑等，也不用基因工程生物及其產物，因此，有機食品是一類真正來自於自然、富營養、高品質額安全環保的生態食品。

理解了什麼叫有機食品後，那對非有機食品就容易理解。那有機食品對個人有什麼好處？

1、健康研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。如果長期食用健康綠色食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質也會提升，這是體內毒素逐漸排除的正常現象。

2、避免疾病密集式的動物飼養方式令疾病很容易散播，而有機農業要求開放的動物飼養方式則可以令動物有空間伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會，從而確保食物源的安全。

3、生產過程在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

4、保護土壤有機農業要求的土壤保護措施是希望恢復和維持土壤的生命力，令土壤能繼續為人類提供足夠而優質的食物。

有機奶粉市場很大，但產量卻很稀缺

根據立木資訊諮詢釋出的《中國有機奶粉行業監測與投資前景研究報告（2018版）》顯示：2017年全球有機奶粉市場增長的貢獻，卻有一半是來自於中國，其中中國近三年線下有機奶粉銷售額年均增長率高達47%，2016年-2018年線下有機奶粉銷售18.2億元、26.7億元和39.2億元。

消費者之所以熱衷有機奶粉（且部分人看重進口的有機奶粉），一方面是國人的經濟收入近年來不斷提升，另外一方面是新生代的80/90後寶媽對嬰幼兒奶粉的認知更加專業化、多元化和高階化。而在她們眼中，購買嬰幼兒奶粉的重要影響因素已經不是價格因素，而是如何能夠買到一罐安全、健康、純淨的奶粉，讓嬰兒健康成長。

此外，報告還指出：有機奶粉是一種稀缺產品，全球年總產量不足3萬噸，全歐洲年產有機奶粉大約7000噸，奶源十分稀缺。歸根到底是因為全球真正有機農地只佔1%。

非有機土體產出的奶粉，究竟對嬰兒有什麼嚴重危害

早在2005年，美國環境工作小組曾釋出一份報告稱：小組以美國紅十字會採集的10份美國新生兒臍帶血樣本進行化驗，結果發現287種汙染物，其中包括汞、阻燃劑、農藥和“特富龍”不粘鍋中使用的化學物質“全氟辛酸銨”，而在荷蘭也有發現類似的實驗，研究的樣本也是沒有一樣是完全乾淨。臍帶血是女性懷孕時與胎兒連線的通道之一，也就是意味著在胎兒出生前，女性早已被化學品所包圍。

其實很多國家研究都一直表明被化學汙染過的食品將會直接影響到嬰兒未來的智力，儘管很多化工企業都會強調，人體所接觸的化學品劑量並不大。但以鉛元素為例，當血液中的鉛含量從0ppb升至100ppb（1ppb=0.001微克），嬰兒的智商就會下降6分；如果鉛含量再升多100ppb則智商會再下降2分，這是一組多麼恐怖的資料。此外，如果攝入其它的化學有毒物質，可能還會患上諸如多動症、憂鬱症等。

造成這種現象主要原因是因為全球科學的進步，人口的飛速上漲，帶來糧食、衣著等必須品的需求上漲，為了滿足日益增長的需求，唯有工業化才能提高生產效率和市場需求。但這也汙染了周邊的土地、水源、空氣等，從而影響了人類的身體健康，這也是人類不得不面對的挑戰。

相關新聞回顧

今年8月，國家市場監督管理總局釋出《市場監管總局關於19批次食品不合格情況的通告》登上微博熱搜榜，其中來自英國的進口奶粉品牌康**兒旗下兩批次嬰幼兒配方奶粉產品在廣東及湖南市場同時被查出灰分不符合食品安全國家標準規定。

根據《食品安全國家標準較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB10767—2010)中規定，粉狀產品中灰分含量不得大於5.0%。因為嬰幼兒的身體器官發育尚未成熟，維持體內環境穩定的功能還較弱，如果乳粉中灰分含量過高，可能會增大嬰幼兒腎臟負擔，對嬰幼兒生長髮育不利。市場監管總局指出，嬰幼兒配方食品中灰分超標的原因，可能是產品中礦物元素含量較多，生產中灰分未能有效降低等。

媽媽們應該如何減少甚至避免攝入有毒化學物質？

隨著科普的深入，越來越多家庭開始重視下一代的“健康”、“安全”，諸如上述所說：國內對有機奶粉的需求越來越多，短短間隔了一年時間，2018年比2016年的市場銷售量就翻了一倍多，而且預估2019年會更高。而作為有機奶粉消費觀念成熟的美國和歐盟地區，消費市場一直佔據了一半以上，其中英國就有1/4的家庭正在購買使用有機奶粉。同時多數家庭越來越關注頭部幾家有機奶粉品牌，根據根據英國知名諮詢公司-歐睿資訊（EuromonitorInternational）公佈的全球有機嬰兒食品品牌排行榜顯示，排名前五的品牌包括有（從第一至第五依次排序）：HiPP、Eleva、Earth'sBest、Bellamy'sOrganic、Ella'sKitchen。

阻隔各類有毒化學物，保障下一代健康成長，特別是在嬰兒脆弱成長期內，應該選用100%有機安全的嬰兒食品，並且避開非天然的人造成分，比如不少嬰兒食品品牌在3號奶粉中加入乙基香蘭素，或者基因改造的HMO，這部分的奶粉品牌直接可以摒棄。