孕婦可不可吃韭菜的呢？

很多人都很喜歡吃韭菜，韭菜的味道也很好吃，但是很多人都很懷疑，韭菜吃的時候有什麼禁忌呢？尤其是針對孕婦來說，在懷孕期間飲食是很重要的，如果吃了一些不能吃的東西，可能對胎兒不好，甚至可能流產，今天就給大家介紹一下，在懷孕期間，可不可以吃韭菜的呢！

韭菜的營養價值很高，每100克可食用部分含蛋白質，脂肪克，碳水化合物克，纖維素克。含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素，有利於孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。

韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養的吃法。不過，硫化物遇熱易於揮發，因此烹調韭菜時需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風味。

韭菜還含有豐富的纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。

現代醫學認為，有熱病症的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。其實孕婦是可以吃少量韭菜的，不能吃太多，如以上所說，韭菜不易消化。

在孕婦懷孕的前3個月，還屬於早孕，所以他非常的不穩定，這段時間一定要注意休息，不要過於勞累，而且要注意補充葉酸，葉酸能夠防止胎兒畸形，還要注意禁止房事，平時不要劇烈運動，也不要吃一些辛辣刺激的食物。