懷孕能吃空心菜嗎

懷孕是人生中的一件大事，無論是對於孕婦本人還是她們的家人來說，都覺得這應該是十分重要而且需要小心翼翼對待的了.所以，對於孕婦的飲食，人們有著極高的關注度，生怕一個不慎傷害到肚子裡的小生命.所以，對於有孕婦的家庭，人們也在不斷地學習一些有關孕婦飲食的知識和禁忌等等.

空心菜是以它杆中空心而得名.在人們的生活中，它也是非常好的一道開胃菜，味道清甜，做法簡單，而且也具有很高的營養價值.但是，它又是否可以給孕婦食用呢？

懷孕的女性吃空心菜給出的建議就是慎吃.要看個人的體質來進行選擇性的吃.

空心菜的營養價值

空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益.所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效.空心菜中的葉綠素有綠色精靈之稱，可潔齒防齲除口臭，健美面板，堪稱美容佳品.它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用.空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染.因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾.嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素.

空心菜裡含有大量的鈣物質，以及草酸，對於剛開始懷孕或者是準備懷孕的女性來講，可以吃一些，用來補充葉酸.

但是，懷孕後，不能再吃空心菜了，這是因為其鈣物質與其大量的葉酸，會形成鈣化物，沉積在你的體內，甚至是胎兒體內，不利於健康.

選擇吃空心菜的時候，記得，要用大火炒，到葉子沒有軟前，就要出鍋，這樣吃的時候，才更美味，如果葉子軟了，營養全流失了.

空心菜選擇吃的時候，也可以聽從一下醫生的建議，如果你體內缺鈣的話，是可以適當選擇來吃的，如果沒有，則放棄.

空心菜屬於鹼性食物，對人體的酸性環境有中和作用，對身體很好.不過女人懷孕後還能吃空心菜嗎？回答是肯定的，不過有媽咪擔心怕影響鈣質吸收.沒關係，只要注意空心菜食用之前用開水焯一下即可，類似於菠菜，這樣就不會影響鈣質吸收了.健康的吃一些有營養的蔬菜對孕婦和寶寶都有好處.

通過上面的知識可以知道，"空心菜是否可以給孕婦吃"，這是一個兩面性的問題.由於懷孕的人擔負的是兩個人的生命安全，所以慎重是有必要的.不僅是對空心菜，對於別的食物同樣也需要小心的給孕婦食用.而對這些知識的學習還有很長的一段路要走.