女性適當喝點紅酒有什麼好處 喝紅酒的時候需要注意的點

隨著現在生活水平的提高，人們對於自己的生活儀式感越來越重。喜歡偶爾喝上一點小酒，特別是女性，大多都會選擇喝上一點紅酒。那你知道女性適當喝紅酒會有什麼好處嗎？快跟著本站的小編一起來看看吧。

女性適當喝紅酒的好處

1、延緩衰老：

人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害dna（脫氧核糖核酸）、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

2、美容養顏作用：

自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子面板細膩、潤澤而富於彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能防衰抗老，使面板少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12%計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。

3、預防乳腺癌：

最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，餵養已誘發得了癌症的老鼠，發現葡萄酒對癌症有強烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。美國科學家最近了現，葡萄酒裡含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位於舊金山葡萄酒研究所的羅伊·威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。

4、防治心血管病：

葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危險。據美國醫學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、義大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。

5、防治腦血栓：

葡萄酒中含有白藜蘆，它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42%，可減少腦血栓的發生。

6、防治視網膜變性：

美國哈佛大學研究發現：紅葡萄酒有防止黃斑（視肉膜）變性的作用。黃斑變性是由於有害氧分子游離，使肌體內黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧遊-離基的物質--白黎蘆醇，能保護視沈覺免受其害。試驗證實：經常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20%。

7、抑制脂肪吸收：

日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。

8、有助於提高記憶力：

科學家公佈的試驗結果表明：適量飲用葡萄酒，有助於提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫生經進大量實驗發現，適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。據測定：飲用葡萄酒後這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫生髮現，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節食而萎靡不振，導致記憶力減退。

9、預防癌症：

葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌效能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。

10、防治感冒：

至今全世界對流行性感冒尚發無良策，因為流行性感冒的病毒對大多數藥物都有抗藥性。但是，人們發現：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科學家認為，這是因為葡萄含有“苯酚”類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。由於“苯酚”主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒症狀和預防感冒。

11、防治腎結石：

德國科學家在研究中發現，適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法並不科學，也不全面，最-重要的是要看飲用何種飲料，通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員發現，適量飲用不同飲的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10%；常飲紅茶則要低14%；而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少-，得病的風險要比無習慣的人低36%。

喝葡萄酒需注意的幾個點

1、不要加冰塊

炎炎夏日，讓人熱得難受。有一部分女人喝葡萄酒的時候，喜歡加冰塊。

注意這樣做可不好，因為加入冰塊之後，會沖淡葡萄酒的口感和香味。而且身體內冰水積多了會引起胃寒脾虛者的身體不適，進而影響健康。

如果你想要喝葡萄酒的話，建議將整瓶酒放入酒桶中，再加入大量的冰塊冰鎮降溫。

2、不要搭配海鮮

海鮮處處有，一些女人喜歡邊吃邊喝葡萄酒，這樣看起來更加高大上一些。但是注意了，這樣的搭配可不利健康。因為紅葡萄酒中單寧的含量比較高，若是與海鮮一起吃的話，會讓海鮮變老，致使海鮮中的鮮味流失，影響口感。

若是原本有腸胃疾病的女人，這樣吃的話，還容易刺激腸胃造成不適問題出現。

3、不要豪飲

葡萄酒本應該慢慢品嚐，才能感受它的醇厚喝香味。可是生活中很多人，為了顯示自己的酒量，總喜歡大口地喝紅酒，一杯紅酒三兩下就喝到肚子裡了。

注意豪飲容易喝多，致使身體攝入過多的葡萄酒，長期這樣子喝，而且每次喝的量都特別多的話，對健康時非常不利的。比如說會刺激消化系統，導致出現胃病。如果有肝炎的話，還會加重病情等等。

因此，女人們要注意喝葡萄酒的時候，要淑女一點，小口細品，並且必須控制飲用量，每天最多喝個一兩杯就好了。

推薦一款葡萄酒相關的菜餚

所需用料：雞翅、栗子肉、紅酒各適量。

烹飪做法：

1、將雞翅清洗乾淨，瀝乾水分備用。

2、之後將鍋燒乾再加油燒熱，油熱了以後放入雞翅煎一下。每面煎上一分鐘，兩面煎好以後，倒入葡萄酒淹沒雞翅一起煮。

3、然後放入冰糖、栗子肉少許鹽後繼續燉煮，等快熟了以後，改為小火慢慢煮，等到汁液沒有了以後就可以關火起鍋了。

這款葡萄酒雞翅味道挺不錯的，搭配栗子肉味道那更是沒話說。平日裡有喝葡萄酒的習慣，又喝不完的話，可以嘗試用它烹飪美食，也是不錯的。