懷孕可以吃火鍋嗎 懷孕期間吃火鍋的注意點

說到火鍋，相信很多人都開始嘴饞了。畢竟火鍋是非常好吃的，不是嗎？不過對於懷孕的女性朋友來說，吃火鍋的時候就會遇到一個問題：懷孕可以吃火鍋嗎？那懷孕到底能不能吃火鍋呢？今天小編就來為大家解答一下，如果你想知道孕婦能不能吃火鍋的話，那就來看看吧。

懷孕可以吃火鍋嗎

懷孕可以吃火鍋嗎？對於這個問題，小編要告訴大家的是，懷孕是可以吃火鍋的，但是要記住，不能吃太多哦。

平時我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆製品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產生一定的副作用。

火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉甚至狗肉，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼看不見。吃火鍋時如果不把肉食徹底煮熟，人食用後可能會受到寄生蟲的傳染，也給母體造成危害。

火鍋湯料往往口味較重，有的還是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主，整個懷孕期間都應避免中藥性質的的飲食。另外，吃火鍋時經常生熟食混在一起，可能誘發消化道炎症或腸寄生蟲病。

孕媽媽們不用過多的擔心，這些是不正當的食用火鍋可能會引起的危害，只要適當食用火鍋，避免經常吃，注意衛生，絕對不會影響媽媽和寶寶的健康。

懷孕為什麼不能多吃火鍋

對於懷孕期間的女性朋友來說，雖然是可以吃火鍋的，但是不能多吃。至於為什麼不能多吃呢？下面就來看一下吧。

1、易感染寄生蟲

火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼無法看見。而吃火鍋時，人們喜歡將肉片放在煮開的鍋裡一燙即食，短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的，而進食後幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進入全身。懷孕感染時可能並無明顯不適，但幼蟲可能會通過胎盤感染胎兒，影響胎兒發育。另外，吃火鍋時經常生熟食混在一起，可能誘發消化道炎症。

2、湯底有隱患

火鍋的底料不要都是口味特別的重，相信大家對此也是深有體會，不是嗎？因此，懷孕期間，女性吃火鍋的話最好是以清淡為主，避免吃一些辛辣食物。並且，最好在家裡面吃火鍋，畢竟外面的火鍋並不是那麼的乾淨的。

3、營養不均衡

平時我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆製品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產生一定的副作用。

孕媽媽們不用過多的擔心，這些是不正當的食用火鍋可能會引起的危害，只要適當食用火鍋，避免經常吃，注意衛生，並不會影響媽媽和寶寶的健康。

懷孕吃火鍋的注意事項

火鍋雖味美，但在吃火鍋時要注意衛生，講究科學。懷孕想吃火鍋的話，要儘量家裡自己做來吃，根據自己的需要選購新鮮食材，並且保證湯底清淡，最好不要在外面的火鍋店隨意吃火鍋。以下是懷孕吃火鍋的注意事項。

1、選擇新鮮食材

吃火鍋時應選擇新鮮的蔬菜以及肉類，避免食物中毒。

2、注意湯底

懷孕吃火鍋的話，不要吃紅油湯底的火鍋，也不要吃中藥湯底的火鍋，要保證湯底的清淡和營養均衡，可以用雞湯、排骨湯等來作為湯底。不過火鍋湯底切忌反覆使用。

3、掌握好火候

食物若在鍋裡燒的時間過長，會導致營養成分損壞，並失去鮮味;若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。同時，還應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。

4、注意衛生

懷孕吃火鍋時，要準備單獨一雙筷子，不要用來夾生食材，並且煮火鍋時也要注意把生食熟食分開放置。

5、注意吃火鍋的頻率

不要經常吃以免上火。

懷孕懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後無法消化，引致不適。

懷孕怎麼吃火鍋最健康

1、火鍋太遠勿強伸手

假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及痠痛，最好請丈夫或朋友代勞。

2、加雙筷子免沾菌

孕媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裡，而造成瀉肚及其他疾病。

3、自家火鍋最衛生

孕媽們喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進食。

4、降低食量助消化

懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，孕媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後消化不了，引致不適。

5、多放些蔬菜

火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

6、適量放些豆腐

豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

7、加些白蓮

白蓮不僅富含多種營養素，怎樣避免吃火鍋長胖，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。

8、可以放點生薑

生薑能調味、抗寒，火鍋內可放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，吃火鍋，有散火除熱的作用。

結語：以上就是小編為大家解答的有關於懷孕期間可不可以吃火鍋的回答，相信大家看完之後也是知道了懷孕是可以吃火鍋的。但是，大家吃火鍋的時候一定要記住，火鍋不能多吃，而且火鍋最好以清淡的為主，這樣才可以避免對胎兒的傷害。