![揭祕清代四大殘忍菜品 烹鵝掌 吸猴腦]( "揭祕清代四大殘忍菜品 烹鵝掌 吸猴腦")
- 1.以宴席爭奇鬥富，甚至動用軍隊說起清代的吃喝風，清人袁枚《續新齊諧》錄有一則譏謔的文字：“康熙間，河道總督趙世顯，與裡河同知張灝鬥富。”一次，張灝請河臺趙世顯飲酒。在酒宴的四周，“樹林上，張燈六千盞，高高下下，銀河錯落”。而且，動用兵役三百人，專門點燃燈燭，剪除燭煤。“呼叫嘈...
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![富貴花開菜品怎麼做]( "富貴花開菜品怎麼做")
- 用料：大草蝦8個、大蒜1個、蔥適量、菜籽油1勺、蠔油1勺、醬油1勺、雞粉1小勺。1、草蝦開背去蝦線，剪去蝦鬚，用刀背把蝦肉來回剁幾下，敲斷蝦筋。2、蔥洗淨切蔥花。3、大蒜剁成蒜蓉，加入菜籽油、蠔油、醬油。4、加入1小勺雞粉，攪拌均勻成醬料。5、草蝦擺入盤裡，把蝦頭攏在一起，將醬...
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![佳餚菜品竹筍 推薦竹筍的幾種食療方]( "佳餚菜品竹筍 推薦竹筍的幾種食療方")
- 竹筍是我們常見的一到佳餚菜品，而且深受大家的偏愛。除了是美味佳餚外，它也具有食療作用。竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經。具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰...
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![大廚炒菜煮湯的祕方 廚藝稍欠缺也能做出好菜品]( "大廚炒菜煮湯的祕方 廚藝稍欠缺也能做出好菜品")
- 大家平時在家做菜廚藝如何，我們經常吃的肉類食物、蔬菜、湯，想必大家都會做，但是廚藝恐怕都是各顯神通。廚藝好的自然做什麼都是好吃的，廚藝稍欠缺的但也是能做出菜品，只是味道可能稍欠人意。那麼今天本站為你介紹，做菜的一些技巧，大廚祕方咱們巧妙學。肉、青菜、湯都是平常會吃...
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![春季菜品有哪些]( "春季菜品有哪些")
- 春筍、韭菜、香椿頭、薺菜、萵筍等。春筍：春筍不僅是佳蔬還是良藥，春筍味甘性寒，口感脆爽，營養豐富。韭菜：韭菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C，以及脂肪、蛋白質和辛香揮發物硫化丙烯等。香椿頭：香椿又被稱為“黃金蔬菜”、“樹上蔬菜”，它具有清熱解毒、健脾理氣、殺菌...
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![產婦食譜大全 8款菜品讓產婦夏季吃的好]( "產婦食譜大全 8款菜品讓產婦夏季吃的好")
- 夏天到了，溫度高，人體容易出現一些燥熱的情況，出現一些頭暈、胸悶、食慾不振是很正常的情況，那麼如果孕婦出現這樣的情況該怎麼解決呢？孕婦飲食有很多的注意事項，那麼夏季孕婦出現食慾不振該怎麼辦呢？今天本站為您介紹孕婦夏季吃什麼菜好的內容，一起看看吧！孕婦只要及時的補充足夠...
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![獨特風味客家菜閩西乾貨 其菜品製作工藝]( "獨特風味客家菜閩西乾貨 其菜品製作工藝")
- 獨特風味客家菜閩西乾貨其菜品製作工藝神奇獨特風味的客家菜一直很受廣大朋友們的喜歡，而在更常見的客家招牌菜中，閩西乾貨更是有名的福建傳統名菜。那下面就為大家介紹關於閩西八大幹中幾大有名菜乾的菜品製作工藝。1、連城地瓜干連城地瓜幹是福建連城傳統的漢族小吃，屬於...
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![冬季是吃火鍋的季節 但五類菜品要儘量少吃]( "冬季是吃火鍋的季節 但五類菜品要儘量少吃")
- 冬季是吃火鍋的一個季節，那麼冬季吃火鍋要注意哪些呢？火鍋的哪些材料是我們應當注意的呢？下面就和本站來了解一下冬季吃火鍋，五類菜品要少點。一、營養價值不高的菜品高能量菜品主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，這類肉飽和脂肪含量高，能量高，過多食用容易造成能量過剩，增加肥胖風險。...
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![蒸碗都有什麼菜品]( "蒸碗都有什麼菜品")
- 蒸碗有小酥肉、條子肉、黃燜雞、粉蒸肉、四喜丸子、帶把肘子、梅菜扣肉和八寶甜飯等。1、黃燜雞：先醃好一隻仔雞，黃豆泡發後瀝水備用。蔥薑蒜切好，備好花椒、桂皮、八角、香葉、幹辣椒若干。開火加入雞仔與黃豆煸炒，而後依次放入老抽、料酒、白糖、雞粉、十三香和郫縣豆瓣炒...
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![十大麻辣燙品牌排名，曝呀君麻辣燙、燙趟鮮麻辣燙菜品豐富]( "十大麻辣燙品牌排名，曝呀君麻辣燙、燙趟鮮麻辣燙菜品豐富")
- 麻辣燙起源於岷江之濱四川省樂山市牛華鎮。最初是船工和縴夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法，如今，在各個街道都可以看到各種各樣的麻辣燙了，麻辣燙一直以來很受歡迎，下面，就快和本站一起了解十大麻辣燙品牌排名吧！十大麻辣燙品牌排名一、曝呀君麻辣燙，二、燙趟鮮麻辣燙...
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![什麼樣的菜品不宜入選自帶盒飯]( "什麼樣的菜品不宜入選自帶盒飯")
- 快餐不健康，所以我們選擇自帶飯。那麼自帶盒飯也要有講究才能健康營養哦！怎樣的菜餚不易變質、更適合微波爐加熱­什麼樣的飲食不宜入選自帶盒飯­消失了一段時間的自備午餐隨著前段時間不斷曝光的地溝油事件又悄然流行起來，在一些80後年輕白領中，上班帶飯族的隊伍正逐...
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![營養價值高的菜品新品種 地皮菜的好吃做法]( "營養價值高的菜品新品種 地皮菜的好吃做法")
- 地皮菜：又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮溼的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，以色列魏茨曼研究的科學家研究發現，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的...
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![黑魚湯的家常做法及菜品特色]( "黑魚湯的家常做法及菜品特色")
- 黑魚湯很多人都會做，可是你們知道怎樣做才是最好的嗎？最美味的嗎？我們在這裡想給你們介紹介紹一下關於黑魚湯的家常做法及菜品特色，這道菜，這道湯，我們知道一定有非常高的營養價值，那麼下面就讓小編來給你們介紹一下吧！1、菜品特色味美湯鮮肉汁四溢口感飽滿回味悠長2做法做法一食...
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![四道能去除色斑的菜品]( "四道能去除色斑的菜品")
- 四道能去除色斑的菜品臉上有色斑怎麼辦？以下四道菜品可以幫助有效去除色斑，一起來看看吧。一、西紅柿汁每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為維生素C的倉庫。功效：維生素C可抑制面板內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的...
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![儲存蒜蓉小訣竅 成品蒜蓉菜品推薦]( "儲存蒜蓉小訣竅 成品蒜蓉菜品推薦")
- 每次做菜，蒜蓉是必備的，都要掰一次大蒜，然後剁蓉，非常麻煩，而且每次用得都不多，有時候還可能一次弄多了造成浪費。今天本站就來分享儲存蒜蓉的小訣竅！做法：就是把蒜一次性全部都切碎放到一個玻璃瓶裡面，倒食油進去，你看到那油一直蓋過了瓶內蒜蓉的最上面就可以了，然後密封后放入冰箱...
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![這幾類火鍋菜品寶寶不能吃你知道麼？]( "這幾類火鍋菜品寶寶不能吃你知道麼？")
- 寶寶是剛剛接觸這個世界不久的生命體，對很多事物都是一片空白，這就需要我們這些做父母的在旁邊就行監督喲，不要讓自己的一個失誤造成對寶寶身體健康產生不好的影響哦，有一些有毒有害的物質千萬不要讓寶寶碰到，因為寶寶對這個世界的一切新事物都是充滿好奇的，什麼東西都要放進嘴...
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![冬季正是進補的大好時機 冬令進補養生菜品吃起來]( "冬季正是進補的大好時機 冬令進補養生菜品吃起來")
- 俗語冬季進補，上山打虎，但是也不能盲補。如何進補?下面本站推薦幾款操作簡易、禦寒滋補的冬季養生食譜。羊肉蘿蔔湯材料：羊肉300g、黨蔘15g;黃芪15g，當歸10g，紅棗8顆、桂圓肉50g、青蘿蔔100g，生薑5片，鹽4g。製作步驟：1.黨蔘、黃芪、當歸、紅棗清洗乾淨，紅棗用剪子破開。青蘿蔔切小...
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![滷菜都有哪些菜品]( "滷菜都有哪些菜品")
- 1、豆腐乾：滷豆腐乾是滷菜裡的素菜。吸收了足夠的調味料和香料，變得香味撲鼻，香鹹軟糯好吃。2、雞蛋：最常見的是五香茶葉蛋，滷的時間長，香味更濃更透。3、鵪鶉蛋：鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂等營養物質。4、藕片：適合當年夜飯食用的開胃菜。滷藕片顏...
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![寶寶吃火鍋四類菜品慎吃]( "寶寶吃火鍋四類菜品慎吃")
- 冬季是吃火鍋的季節，很多寶寶會在家長的帶動下也吃些火鍋。北京中醫藥大學教授杜金行表示，出於對寶寶身體健康的考慮，有幾類菜品是不適合給寶寶吃的。高膽固醇菜品孩子的消化系統和身體各器官還沒有發育好，攝入高膽固醇食物不利於孩子的器官發育。大人在吃火鍋時攝入過多高膽...
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![怕熱多吃含鉀食品 推薦菜品泥鰍豆腐煲]( "怕熱多吃含鉀食品 推薦菜品泥鰍豆腐煲")
- 處暑就要到了，老人們說處暑寒來，意思是說處暑一過，夏天的暑氣就逐漸消退了。但真正意義上的秋涼還沒到，此時晴天下午的炎熱不亞於暑夏之季，這也就是人們常說的秋老虎，毒如虎的說法。處暑期間，天氣由熱轉涼，很多人會有懶洋洋的疲勞感，這叫秋乏，是一種自然現象，就和春季氣候變化會發生...
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![北宋皇帝壽宴很“寒酸” 餐桌上的菜品不到20種]( "北宋皇帝壽宴很“寒酸” 餐桌上的菜品不到20種")
- 唐僧師徒西天取經，經歷的磨難不少，吃過的國宴也不少，幾乎每到一個國家，都會受到國王的款待。比如說在朱紫國吧，國王是這麼招待他們的：寶妝花彩豔，果品味香濃。鬥糖龍纏列獅仙，餅錠拖爐擺鳳侶。葷有豬羊雞鵝魚鴨般般肉，素有蔬餚筍芽木耳並蘑菇。幾樣香湯餅，數次透酥糖。滑軟黃粱飯，清...
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![盤點全球自助餐廳 拉斯維加斯凱撒宮每天提供500多種自助菜品]( "盤點全球自助餐廳 拉斯維加斯凱撒宮每天提供500多種自助菜品")
- 自助餐是很多消費者都非常喜歡的餐飲場所，交了一定數額的錢後就可以隨意大吃大喝的感覺，真的是太爽了！當然，定價不同的自助餐餐廳提供的食物也是不一樣的！定價低於100元的餐廳提供的食物基本上都是一些家常菜，定價為100元-300元的餐廳通常就可以吃到比較多的肉類和海鮮了，而定價...
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![海底撈撈幣用來換代金券好還是換菜品好？海底撈撈幣會過期嗎？]( "海底撈撈幣用來換代金券好還是換菜品好？海底撈撈幣會過期嗎？")
- 海底撈撈幣相對於一個積分的存在，大家在買東西或其他店吃飯時，都會獲得消費積分，事後可以抵現使用，而海底撈撈幣就是這樣的一個存在，當你有一定撈幣後，在海底撈結賬時，可以直接當代金券使用哦！下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、海底撈撈幣用來換代金券好還是換菜品好？2...
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![甜口菜品都有什麼]( "甜口菜品都有什麼")
- 1、魚香肉絲：是四川的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬裡脊肉絲而成。2、糖醋里脊：以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋、番茄醬等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開。3、糖醋排骨：是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主...
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![菌類養生功效多 4款美味菌類菜品推薦]( "菌類養生功效多 4款美味菌類菜品推薦")
- 菌類養生功效多4款美味菌類菜品推薦4款美味菌類菜品豆芽拌木耳材料：綠豆芽1把、木耳（水發）1把、醬油適量、醋適量、幹辣椒適量、白糖適量、大蔥適量。製作方法：1、豆芽擇去根部，木耳泡發備用2、豆芽用開水泡1分鐘撈出，木耳焯水備用3、加入醬油，糖，醋拌勻醃製4、大蔥切絲，幹辣椒切...
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生活科普幫
