甜口菜品都有什麼
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1、魚香肉絲:是四川的一道特色名菜,該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬裡脊肉絲而成。
2、糖醋里脊:以豬裡脊肉為主材,配以麵粉、澱粉、醋、番茄醬等佐料,酸甜可口,讓人食慾大開。
3、糖醋排骨:是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤。
4、可樂雞翅:具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。一般人群均可食用。
5、拔絲雞蛋:是農家宴待客的首選菜之一,主料雞蛋4個,輔料熟白芝麻仁5克,糖桂花5克,白砂糖150克,幹澱粉75克,熟豬油1250克(約耗105克)。
6、拔絲香蕉:是一道特色傳統魯菜,以香蕉、糖、雞蛋為主要食材,外脆裡嫩,甜糯可口。
7、紅糖餈粑:紅糖營養豐富,釋放熱量快,營養吸收率高,除含蔗糖以外,還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。
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