當前位置:生活科普幫 >

有關菜時的科普大全

做海鮮類菜時如何去腥?
  • 做海鮮類菜時如何去腥?

  • 做海鮮類菜時如何去腥?海鮮這類食物是很多人在平時生活中都非常喜歡吃的一種海產品,尤其是進入夏季後海鮮更是走進千家萬戶。然而很多人都不會烹調海鮮,就算放入再多的調味料也難以去除其中的腥味,從而烹調出來的口感千差萬別。其實要想去除海鮮的興味並不難,只要你掌握一定的...
  • 26583
大頭菜什麼時候種植 大頭菜最佳種植時間
  • 大頭菜什麼時候種植 大頭菜最佳種植時間

  • 大頭菜是芥菜的一種,一般市場上多以醃製的榨菜最為常見。那麼,大頭菜營養價值有哪些?大頭菜什麼時候種植?下面就跟本站一起具體看看大頭菜什麼時候種植等相關內容。大頭菜營養價值有哪些蕪菁,別名蔓菁、諸葛菜、大頭菜、圓菜頭、圓根、盤菜,白蘿蔔,東北人稱卜留克,拉丁文名Brassi...
  • 32062
冷盤放料酒最佳時間 做菜什麼時候放料酒
  • 冷盤放料酒最佳時間 做菜什麼時候放料酒

  • 料酒是一種常見的調料,幾乎家家戶戶廚房必備的調料之一,尤其是肉類的,可以去腥。那麼,冷盤可以放料酒嗎?料酒什麼時候放?下面就跟本站一起具體看看做冷盤什麼時候放料酒等相關內容。冷盤可以放料酒嗎涼拌菜裡一般是不加料酒的,料酒是用來除去魚、肉中的腥味的,涼拌菜可以用麻油,白...
  • 9242
烏塌菜什麼時候播種 烏塌菜播種時間
  • 烏塌菜什麼時候播種 烏塌菜播種時間

  • 烏塌菜一種普通的蔬菜,就和它的名字一樣,這種青菜看上去塌塌的,矮矮的。那麼,烏塌菜什麼時候播種?烏塌菜怎麼播種?下面就跟本站一起具體烏塌菜播種時間等相關內容。烏塌菜什麼時候播種烏塌菜秋季播種,以經霜雪後味甜美而著稱,被視為白菜中的珍品,因其中含有大量的膳食纖維、鈣、鐵...
  • 6712
清明菜什麼時候有?清明菜什麼時候吃?
  • 清明菜什麼時候有?清明菜什麼時候吃?

  • 清明菜屬於野菜類的一種,生長在山郊野外。每年的成熟季節,很多人都會去山上採摘食用。那麼,清明菜什麼時候有?清明菜什麼時候吃?下面就跟本站一起具體看看清明菜什麼時候吃等相關內容。清明菜簡介清明菜,中藥名。為菊科植物鼠麴草的嫩莖葉或地上部分。各地分佈。具有祛風解表,化...
  • 15529
春季有什麼時令菜?春季必吃的時令菜推薦
  • 春季有什麼時令菜?春季必吃的時令菜推薦

  • 春季有什麼時令菜?春季必吃的時令菜推薦春季必吃的時令菜茼蒿:健脾開胃茼蒿以前是宮廷裡的美味佳餚,所以被稱為皇帝菜。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所吳景歡博士介紹,茼蒿營養豐富,尤其是胡蘿蔔素,每百克中含1.5毫克,比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍,對保護視力很有好處。烹調...
  • 7544
甜菜種植時間是什麼時候?甜菜最佳種植時間
  • 甜菜種植時間是什麼時候?甜菜最佳種植時間

  • 甜菜原產於歐洲西部和南部沿海,是甘蔗以外的一個主要糖來源,大約在公元1500年左右從阿拉伯國家傳入中國。那麼,甜菜種植時間是什麼時候?下面讓本站帶大家瞭解一下甜菜種植時間及主要栽培技術要點。甜菜種植時間由於我國各甜菜種植區自然條件不同,甜菜的播種期也不完全一樣。甜...
  • 11402
做涼拌菜時要放點抗菌菜
  • 做涼拌菜時要放點抗菌菜

  • 做涼拌菜時要放點抗菌菜做涼拌菜時要放點抗菌菜涼拌菜不是不能吃?專家建議,人們在製作涼拌菜時可多加些抗菌菜。一般的抗菌菜就是大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等,這些植物中含有豐富的廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌病毒都有殺滅和抑制作用。特別是大蒜和洋蔥,如果感覺白天跟人...
  • 27522
菠菜種植時間是什麼時候?菠菜最佳種植時間
  • 菠菜種植時間是什麼時候?菠菜最佳種植時間

  • 菠菜根據種植時間的不同分為秋菠菜、越冬菠菜、春菠菜和夏菠菜等四個種類,並且因為品種的不同,對日照長度感應也不同,植株階段發育完成後即可抽薹開花,完成其生殖生長。下面就跟本站一起看看菠菜最佳種植時間。-、菠菜種植時間1、秋菠菜的種植時間秋菠菜-般在8-9月播種,播後30-5...
  • 30478
炒菜什麼時候放調料最好?炒菜時放調料的最佳時間
  • 炒菜什麼時候放調料最好?炒菜時放調料的最佳時間

  • 炒菜什麼時候加調料最好,該放什麼調料,既要保持烹調後菜的色香味,又要保持菜的營養元素,對人體健康有益。美味的菜餚離不開各種調料,眾所周知,鹽最好要晚放,然而糖、醋、料酒等調料應該什麼時候放入,才能做到美味與營養兼得呢?炒菜什麼時候放調料最好?炒菜時放調料的最佳時間做一道...
  • 25979
地菜什麼時候有 地菜採摘時間
  • 地菜什麼時候有 地菜採摘時間

  • 地菜原本是一種野菜,但是自從越來越多的人喜歡吃以後,地菜也開始人工種植。那麼,地菜什麼時候有?地菜什麼時候採摘?下面就跟本站一起具體看看地菜採摘時間等相關內容。地菜什麼時候有薺菜一年有3季可採收,食用。薺菜上市時間為春季:4月-5月,夏季:8月-9月,秋季:10-11月。播種時間:長江...
  • 27332
救心菜什麼時候種?救心菜種植時間
  • 救心菜什麼時候種?救心菜種植時間

  • 救心菜是市場上很火的一種蔬菜,市場前景也非常的廣闊,因此,種救心菜的人也越來越多了。那麼,救心菜怎麼種植?救心菜什麼時候種?下面就跟本站一起具體看看救心菜種植時間等相關內容。救心菜簡介救心菜,根據《植物學》中文名費菜,現代國內中草藥書刊介紹學名景天三七、土三七,實質也...
  • 10642
炒菜時蔥薑蒜什麼時候放最香 炒菜時放蔥薑蒜最佳時間
  • 炒菜時蔥薑蒜什麼時候放最香 炒菜時放蔥薑蒜最佳時間

  • 常看食譜或是美食節目的人一定都知道,中式料理有一個非常重要的烹飪步驟「爆香」,透過加熱把辛香料本身的水氣逼掉、激發濃郁香氣,再放入食材開始拌炒,就能讓菜餚大大加分!到底「爆香」有什麼絕竅呢?炒菜時蔥薑蒜什麼時候放最香?下面就跟本站一起具體看看炒菜時放蔥薑蒜最佳時間...
  • 13058
韭菜種植時間是什麼時候?韭菜最佳種植時間
  • 韭菜種植時間是什麼時候?韭菜最佳種植時間

  • 韭菜的葉、花葶和花均作蔬菜食用,種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效,韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培,那麼,韭菜種植時間是什麼時候?下面就跟本站一起來看一看韭菜種植時間和種植條件吧!韭菜種植時間韭菜播種時間可分為春播、夏播、秋播三種:1、春播:宜早不...
  • 9455
炒菜時如何使蔬菜不變色
  • 炒菜時如何使蔬菜不變色

  • 很多家庭主婦都有這樣的困擾,原本顏色油亮蔬菜,翻炒幾下就變黃了,使人沒有食慾。在這裡將為您解答,蔬菜漂亮的顏色通常都是有益健康的抗氧化物質帶來的,因此變色也意味著抗氧化物質的損壞。炒菜時如何使蔬菜不變色那麼,如何炒菜可以不損壞抗氧化物質呢?又該如何炒菜不變色呢?1、...
  • 19466
蕨菜什麼時候採摘?蕨菜什麼時候有?
  • 蕨菜什麼時候採摘?蕨菜什麼時候有?

  • 蕨菜大家應該都吃過,是一種比較好吃的野菜,比一般家常種植的蔬菜好吃的多。因此,每年蕨菜成熟度的季節,很多人都會去採摘。那麼,蕨菜什麼時候採摘?蕨菜什麼時候有?下面就跟本站一起具體看看蕨菜什麼時候有等相關內容。蕨菜什麼時候採摘蕨菜種植一次可採收15~20年,每年5~6月份採收...
  • 19224
霜降時的養生菜
  • 霜降時的養生菜

  • 霜降時節天氣漸涼,秋燥明顯,而燥易傷津。專家指出,霜降養生首先要重視保暖,其次要防秋燥,運動量可適當加大。飲食調養方面宜平補,要注意健脾養胃、調補肝腎,可多吃健脾養陰潤燥的食物,玉米、蘿蔔、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山藥、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。還可根據不同...
  • 29978
白菜種植時間是什麼時候?白菜最佳種植時間
  • 白菜種植時間是什麼時候?白菜最佳種植時間

  • 白菜原產地為地中海沿岸和中國,現各地廣泛栽培,為東北及華北冬、春季主要蔬菜,根據種植時間的不同可以分為春白菜、夏白菜和秋白菜,下面就跟本站一起看看白菜最佳種植時間。白菜種植時間春白菜種植時間春白菜是指春季播種的白菜,屬短光照性較弱的早熟或中早熟型別農作物,我國各...
  • 18851
生菜種植時間是什麼時候 生菜最佳種植時間
  • 生菜種植時間是什麼時候 生菜最佳種植時間

  • 生菜以嫩葉、葉球可供生食而得名,原產地中海沿岸,由野生種演變而來,16世紀在歐洲出現結球萵苣,16-17世紀有皺葉萵苣和紫萵苣的記載,約在5世紀傳入中國。那麼,生菜種植時間是什麼時候?下面本站帶大家瞭解一下生菜的種植時間及其相關種植要求。生菜種植時間生菜種植時間一般在每年...
  • 4151
薺菜什麼時候開花?薺菜花什麼時候採?
  • 薺菜什麼時候開花?薺菜花什麼時候採?

  • 每年的薺菜花謝掉之前是吃薺菜的最好時機,一旦花謝掉了,這個時候的薺菜已經比較老了,口感也不好了。那麼,薺菜什麼時候開花?薺菜花什麼顏色?下面就跟本站一起具體看看薺菜花什麼時候採等相關內容。薺菜花簡介薺菜花,中藥名。為十字花科薺屬植物薺菜Capsellaebursa-pastoris(L.)Med...
  • 5274
韭菜移栽時間是什麼時候?韭菜最佳移栽時間
  • 韭菜移栽時間是什麼時候?韭菜最佳移栽時間

  • 移栽韭菜原則上要保留其葉子進行移栽,土蓋根的上部1cm就可以了,復壯後覆土的厚度可逐步增加到2cm。那麼,韭菜移栽時間是什麼時候?下面本站帶大傢俱體瞭解一下韭菜移栽時間以及韭菜移栽方法及需要注意什麼。韭菜移栽時間一般早春育苗的韭菜多在6月中旬栽植,夏秋育苗的在第二年4...
  • 23322
芹菜種植時間是什麼時候?芹菜最佳種植時間
  • 芹菜種植時間是什麼時候?芹菜最佳種植時間

  • 芹菜是喜冷涼的蔬菜,在涼爽氣候和短日照條件下營養生長旺盛,產量高,品質好。在我國大部分地區,秋季最適宜芹菜的生長。所以露地芹菜以秋季栽培為主,面積最大,但芹菜的適應能カ強,只要選擇適應的品種和種植上採取-些相應的措施,春、夏、冬三季也可栽培。目前我國相當-部分地區和城巿...
  • 28842
淡菜什麼時候最肥?淡菜什麼時候吃最好?
  • 淡菜什麼時候最肥?淡菜什麼時候吃最好?

  • 淡菜就是我們所說的青口,現在這個時節青口已經開始上市了,而且賣的非常的緊俏。那麼,淡菜什麼時候最肥?淡菜什麼時候吃最好?下面就跟本站一起具體看看淡菜什麼時候吃最好等相關內容。淡菜簡介貽貝(學名:Mytilusedulis)亦稱海虹,也叫青口,煮熟後加工成幹品——淡菜,是一種雙殼類軟體...
  • 15318
越冬香菜種植時間是什麼時候?越冬香菜最佳種植時間
  • 越冬香菜種植時間是什麼時候?越冬香菜最佳種植時間

  • 越冬香菜宜選擇背風向陽、土質肥沃疏鬆、地下水位比較低、土壤溫度高的沙壤土或壤土;選用抗寒性強、抽薹晚、返青早、生長速度快、適於越冬的品種。那麼,越冬香菜種植時間是什麼時候?本站小編今天就來談談越冬香菜種植時間及其種植管理技術要點。越冬香菜的種植時間越冬香菜...
  • 25691
炒菜時什麼時候用生薑 炒菜放生薑的時間
  • 炒菜時什麼時候用生薑 炒菜放生薑的時間

  • 生薑是每天做菜必備的調味料裡,最近有網友聊出生姜不同功效也大不相同,這是什麼情況?究竟嫩姜、老薑有什麼差別,老薑真效用真的比嫩姜好嗎?聽聽中醫師怎麼說?下面就跟本站一起具體看看炒菜放生薑的時間等相關內容。生薑簡介生薑(ZingiberofficinaleRoscoe),是姜科、姜屬的多年生草...
  • 21392