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綠茶餅乾的做法大全有哪些

綠茶餅乾的做法大全有哪些

綠茶餅乾這種餅乾是新出的一種餅乾,相信大家都特別愛吃餅乾吧,不知道大家有沒有吃過綠茶餅乾,綠茶餅乾是一種非常好吃的餅乾,而且老少皆宜,贏得了很多人的芳心,相信很多人吃餅乾都是買來吃,其實自己製作也是非常簡單的,很多人都想多方面的具體瞭解一下製作方法,下面就讓我們一起來了解一下綠茶餅乾的做法大全吧。

綠茶餅乾的做法大全有哪些

做法一:

1.所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的麵糰(要一種材料拌勻了,才可加第二種)

2.在桌上灑些麵粉,把麵糰倒在麵粉上,在撒一層面粉在麵糰

3.用擀麵杖擀成0.3cm厚的薄片,放置30分鐘

4.用餅乾模(其他各種形狀的印模都可以,沒有的話可以用杯子代替)印成各種形狀的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盤塗油後放入

5.烤箱預熱160度烤約20分鐘

做法二:

1.先用開水把薰衣草泡2分鐘。再把水倒掉。1.將黃油軟化,打至鬆發,大概顏色發白就可以了。加入糖粉,攪拌

2.一個雞蛋,打散後加入

3.加入泡過的薰衣草

4.將粉類全部混合後,篩入。篩一點攪拌一點直到全部攪拌均勻。 將混合好的面放到冰箱裡冷藏一個小時。

做法三:

1.麵粉。要想讓餅乾質地特別脆,關鍵的就是要選擇“低筋粉”,也就是蛋白質比較少的小麥粉。

所以,餅乾都是低蛋白質食品,還不如饅頭的蛋白質含量高。

2.油脂。在餅乾製作使用的油脂中,普通植物油相對較好;而牛油、豬油、黃油等動物油脂因飽和脂肪較高,營養價值較低;而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氫化植物油”是最不利健康的。

3.糖。無論是白糖還是葡萄糖漿,或者麥芽糖漿、“澱粉糖漿”、“玉米糖漿”,都是含有能量的簡單糖類,健康效果是一樣的。要小心有些企業用其他糖漿替代白糖之後便號稱“無糖食品”。

4.其他配料。餅乾的各種口味基本上是來自於香精和色素。口味越豐富,越新奇的餅乾或許更不利於健康。為了儲存方便,降低成本,巧克力餅乾裡很可能用的是代可可脂製作的仿巧克力,裡面往往含有反式脂肪酸。

以上內容為我們介紹了綠茶餅乾的做法,餅乾作為一種簡單速食食品,贏得了很多人的喜愛與支援,我們可以作用以上的方法制作出綠茶餅乾,心動不如行動,趕快去嘗試著自己動手做一做綠茶餅乾吧,我相信你一定會成功的。

標籤: 餅乾 綠茶
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