雀巢乳杞粉上市|用科技手段賦能中國傳統食材

合理膳食，是一種中國傳統智慧與傳承。

古人認為人體的正常生命活動，是陰陽兩個方面保持著對立統一的協調關係的結果。合理膳食，就是追尋自然規律，尋求陰陽平衡點。隨著時代發展，人們對於合理膳食也有了新的理解。

現代生活中，人們越來越傾向於健康科學養生的生活理念和方式，通過合理膳食讓生活更有底氣成了現代人的一大重點需求。這樣的消費需求促使健康食品井噴式出現，面對參差不齊和讓人眼花繚亂的產品，如何做出理智科學的選擇，成了追求品質生活的人們避不開的難題。

那麼什麼樣的選擇才是科學高效的呢？

雀巢用新品乳杞給出解決方案——中國人的膳食難題就要用中國傳統食材解決，如果解決不了，那就結合專利科技！

雀巢乳杞粉為什麼這麼有底氣？

1.雀巢多年科學研究成果

早在多年前，瑞士雀巢研究中心的科學家們就被中國傳統食物智慧所吸引，驚歎於以枸杞為代表的傳統食材包容的食材秉性和多樣的運用場景。為了探尋其中的奧祕，一個長達十多年的以枸杞為主的深度探研就此開啟！

雀巢科學家們通過研究發現，枸杞中含有玉米黃質、枸杞多糖、甜菜鹼等營養元素，能為人體提供多種有益營養。

但是，枸杞中的玉米黃質等營養物質不易溶於水，使用傳統泡水、蒸煮方法食用人體吸收利用率低，大量營養被浪費，枸杞的營養價值大打折扣。

為了解決這個問題，科學家們進行了無數次的實驗，終於找到解鎖枸杞營養潛能的鑰匙——在一定PH值條件下通過乳化科技製成的乳化枸杞，能夠將枸杞中的玉米黃質等營養元素和牛奶中的酪蛋白完美融合，形成新的結構被人體主動高效吸收從而促進吸收利用。

為了讓這個新發現變得更為可靠，科學家們進行了大量的動物實驗及臨床實驗，實驗結果顯示，乳化枸杞確實能提升枸杞中營養物質的人體吸收利用！高效發揮枸杞營養價值！

2021年，雀巢將該項發現以乳化枸杞凍幹顆粒的形式應用到新產品雀巢乳杞粉中，為消費者提供新時代底氣生活新選擇。

多人群適用的廣泛適配度

雀巢乳杞粉雖然是一個乳化科技賦能枸杞的新品類，但仍基於中國傳統食物智慧理論，適合國人體質，並高度匹配不同群體的營養需求！

追求全家和悅的顧家群體。雀巢乳杞粉中含有維生素E，脫脂乳粉，搭配更高效吸收的玉米黃質、枸杞多糖等天然營養，每人一罐，全家齊分享，讓自在生活更有底氣！

追求品質生活的精緻群體。乳化科技賦能枸杞營養高效吸收，枸杞潛能全面解鎖，為品質生活提供助力，讓精緻生活更有底氣！

加班熬夜的職場群體。雀巢乳杞粉，提供多重天然營養，獨特的小罐包裝，不僅能夠滿足居家、職場等多種使用場景，更科學定量助力養成良好營養習慣養成，讓馳騁職場更有底氣！

3.貼心的科學設計！

作為擁有150年悠久歷史的國際大品牌，雀巢一向特別注重消費者體驗！

雀巢乳杞粉在產品設計上，採用了小罐獨立包裝，每罐13.7g，經過臨床驗證的科學用量，避免消費者在使用量上產生困擾；小罐包裝也更便於攜帶，能夠滿足當代包括職場人群在內的多型別消費者的不同需求，隨時隨地，讓你底氣滿滿。

除此之外，產品採用凍幹顆粒形式，熱水沖泡，快捷方便，能夠為消費者帶來更為輕鬆簡單的沖泡體驗！也可以用來搭配沙拉、咖啡等進行美食創作，讓底氣更加美味！

科技賦能激發中國傳統食物智慧潛能，雀巢乳杞粉是雀巢為中國追求品質生活人群提出的底氣新選擇。在未來，雀巢將會繼續以中國食物智慧為核心，繼續開展相關研究，為更多消費者及其家人提供更多科學有效的底氣營養方案！