板栗如何剝殼呢？

不知道你是不是也喜歡吃板栗，板栗不僅味道好，還是一種非常有營養的食品，不過剝板栗可是一個有難度的事情，你是不是也曾經為了能吃到板栗而把手指都剝疼了呢？有沒有什麼方法可以不用那麼費勁就可以把板栗那堅硬的皮給剝下來呢？下面看看小編為你提供的方法吧。

輕鬆剝板栗殼的方法：

1、栗子洗淨，用鋒利的廚房剪在頂部割出十字口。

2、鍋中倒水燒開，把板栗倒進去煮3分鐘左右。

3、撈出板栗，倒入冰水中，讓其降溫，否則會燙手的。

4、剝一個取一個，非常容易的，再也不會因為剝板栗剝的手疼了。剝好的板栗肉如果不馬上用，可以冷藏或冷凍，冷凍能放很久。

還有幾種板栗去殼的方法：

熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落。

冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又非常完整。

微波加熱法：將買來的生板栗，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

日光暴晒法：把生板栗放置在陽光下暴晒一天，一般栗子殼即會開裂，這樣就容易剝了。

是不是長知識了呢？原來剝板栗有這麼多技巧呢！小編為大家提供的這些剝板栗的方法非常的簡單實用，如果你也很喜歡吃板栗，而又怕剝板栗殼剝到手疼的話，就趕緊試一下小編提供的方法吧，保證好用的很。