吃甘蔗是增肥還是減肥？什麼樣的甘蔗吃了會中毒？

甘蔗是開春的時候很多人都喜歡吃的水果，可以一邊嚼一邊吃掉甜甜的甘蔗汁，休閒追劇的時候也是不錯的選擇。下面，就快和本站一起了解吃甘蔗的相關知識吧！

本文目錄

1、吃甘蔗的好處

2、吃甘蔗是增肥還是減肥？

3、什麼樣的甘蔗吃了會中毒？

吃甘蔗的好處

1、發熱口乾：取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。

2、嘔吐反胃：對於嘔吐反胃，我們可用甘蔗汁50毫克(大約1兩)溫服，一日三次。加少量薑汁效果更好。

3、止虛熱咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤心肺，止虛熱咳嗽之功效。

4、潔牙防蛀牙：甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。

5、美容臉部：同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊，有美容臉部的作用。

甘蔗營養豐富，對人體有諸多好處，而且其中所含有的糖分大多是果糖、蔗糖和葡萄糖，十分容易吸收。

吃甘蔗是增肥還是減肥？

甘蔗還是比較容易發胖的，因為它含有豐富的糖分，減肥人群要適量食用。果糖是大多數水果中的主要成分，對增肥的影響很小。而甘蔗中的糖主要是蔗糖。攝入蔗糖後，它在腸中的二糖苷酶的作用下迅速分解為葡萄糖，並被人體吸收。葡萄糖是人體的主要能量供應物質，當存在葡萄糖時，人體不會消耗脂肪來提供能量，而是會使用葡萄糖來提供能量，這會影響減肥效果。所以減肥時不宜吃甘蔗。

什麼樣的甘蔗吃了會中毒？

甘蔗是高糖，高水分的食物，很容易繁殖細菌。因此，甘蔗上出現紅心，黴斑和黑斑都是變質的跡象。正常甘蔗的橫截面是白色且無味的，在被真菌汙染並發黴變質後，甘蔗質地變軟，外皮暗沉，顏色變深，發酸，發黴和其他特殊氣味，其橫截面為淺黃色，淺棕色至深棕色，甚至發黴點。另外，有酒味是由發酵細菌的生長和發酵糖的消化引起的。在這些情況下的甘蔗都不適合食用。