什麼是絞股藍？絞股藍有什麼作用？

絞股藍茶可以降血脂降血糖平衡血壓減肥改善睡眠消除胸悶可以保護心腦血管，提高免疫力調節人體內分泌等功效。那麼，什麼是絞股藍？絞股藍有什麼作用？絞股藍怎麼吃？下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、什麼是絞股藍

2、絞股藍有什麼作用

3、絞股藍怎麼吃

什麼是絞股藍

絞股藍是我國南方一種很古老的中草藥和常用茶飲。新鮮採摘的絞股藍嫩芽和嫩葉，經由現代中藥加工工藝，以古法炒茶工藝相結合，炮製而成。絞股藍茶湯碧綠，稍帶著清香微苦，入口回甘，具有降血壓、降血脂、延緩衰老等功效。絞股藍是一種非常好的滋補強壯、消炎解毒的茶飲和中藥，現代藥理研究表明，絞股藍具有緩解疲勞、鎮靜催眠、抗焦慮，可以治療偏頭痛等諸多功效，是一種非常好的保健茶飲。

絞股藍有什麼作用

1、調節人體生理機能

絞股藍能保護腎上腺和胸腺及內分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮，維持內分泌系統的機能，並具有降血糖和改善糖代謝作用。

2、促睡眠

絞股藍能調節大腦皮質興奮和抑制反應的平衡，對中樞神經系統有雙向調節作用，具有鎮靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強記憶力的功效

3、緩衰老

絞股藍能延長細胞繁殖傳代的代數、人體面板細胞再生次數由22代增至27代，延長細胞壽命22.7%，具有增高超氧化物岐化酶活性和耐力。抑制脂褐質，導致人體衰老的物質)的形成，並具有烏髮、生髮、美容面板的效果。

4、防抗癌

經藥理實踐證明，絞股藍能防止正常細胞癌化，主要作用於腫瘤細胞的合成過程，提高腫瘤細胞的基因突變能力。

5、提高免疫力

絞股藍能夠提高巨噬能力，明顯增高白細胞數，同時增加白細胞自身的吞噬功能，促進體內白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的產生，並能誘發產生干擾素的作用，對免疫系統有雙向調節作用。

絞股藍怎麼吃

1、取絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗淨，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎;米洗淨，加水適量，煮粥。粥熟後，下絞股藍，扣冰糖，調勻食用;

2、取絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍鮮嫩葉洗淨，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻後食用;

3、取絞股藍鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍嫩葉洗淨，滾水焯，涼水浸洗，控水切段;雞肉洗淨切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗淨切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍，再滾2分鐘，舀人雞片碗中即可食用。