家庭裝米用什麼容器好？大米儲存一年不壞的小妙招

建議將大米放入塑料瓶中並提前冷凍2小時，然後將其取出並冷卻，將其放入一個大的塑料飲料瓶中，蓋緊蓋子，然後將其儲存。冷凍的目的是殺死大米中所有的蟲卵或塵蟎。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、家庭裝米用什麼容器好？

2、大米儲存一年不壞的小妙招

3、真空包裝大米開袋後的儲存方法

家庭裝米用什麼容器好？

陶瓷和白鐵容器適合放大米。大米容器應清潔，密閉，最好將大米放入有適當蓋子的缸、壇或桶中，如果使用布袋裝大米，請在外面放一個塑料袋，然後將其綁緊，最好將其儲存在8°C至15°C之間的溫度下。

將布袋浸入煮沸的花椒水中，晾乾，然後裝入米，然後用紗布包裹當年的花椒粉，將其放在米飯的頂部，中部和底部，最後將口袋緊緊地綁起來，不僅可以驅除昆蟲，還可以防止發黴。也可以將一些蟹殼，烏龜殼或蔥放在米桶裡，也有防蟲的功效。

大米儲存一年不壞的小妙招

1、無氧儲存法：將要儲存的米飯放在通風處，攤開並吹乾，然後將大米放入透氣性較弱的塑料袋中，然後密封，放在陰涼乾燥的地方即可。

2、防蟲保鮮法：存放大米時要使用一些防蟲物質，例如花椒。具體來說，將20-30塊花椒放入鍋中，加水煮沸一下，使花椒香氣移至幹，然後用花椒水煮熟。將米袋浸泡並乾燥，然後將米飯倒入鍋中，倒進袋子裡，同時，使用布袋將花椒粉裝入米袋。密封好米袋，放在陰涼通風處，可以有效地防蟲。

3、草木灰吸溼儲存法：如果使用儲罐儲存大米，可以將植物灰放在儲罐的底部，然後倒入乾燥和吹乾的大米，然後將儲米罐的蓋子放在一個陰涼乾燥通風處，可長期儲存。

真空包裝大米開袋後的儲存方法

1、如果要保留新米的味道和品質，可以將米存放在低溫環境中，例如在冰箱中，這是減少米油氧化和米蟲繁殖的更好方法。但是要注意，將米飯放入冰箱後，不能將其取出並在室溫下存放。因為溫度變化會使大米表面吸附水，變得潮溼並容易變質。

2、建議將開袋後的米飯存放在低溫，乾燥，通風的地方，例如房屋的陰涼處的陽臺，陰涼處等，通常可以儲存2個月。如果將大米放在陶罐中，則儲存時間會更長。

3、建議在開啟真空袋後2個月內吃大米。同時，觀察米袋中是否生蟲，是否有異味，大米是否變色。建議不要食用質量不合格的大米。因為如果大米中產生黃麴黴毒素，則具有致癌作用。