常吃3款桃子食譜 排毒又養顏

常吃3款桃子食譜 排毒又養顏

一、桃子果醬

材料：桃子1000克、麥芽糖150克、白砂糖150克、檸檬汁1湯匙(15ml)。[]

做法：

1、將桃子洗淨，去皮去核切成小塊，用攪拌機將桃子打碎也可以，可是我喜歡吃有些果粒的果醬，所以切成小塊，如果是很軟的桃子，用手捏碎也可以。

2、將切碎的桃子放入鍋中，放入白砂糖和檸檬汁煮開。

3、煮開以後桃子會出很多水，加入麥芽糖繼續煮，開後轉小火慢慢熬，中間要不時攪拌，避免粘鍋。

4、一直熬到桃醬變得粘稠即可，提前將盛果醬的密封罐用開水燙過、晾乾，趁熱將桃子醬放入瓶中，擰緊晾涼，放入冰箱冷藏，儘快食用。

二、楊桃豬肉湯

材料：甜菜頭2個、楊桃1個、紅蘿蔔1個、豬肉10兩、姜2片、鹽少許。[]

做法：

1、甜菜頭去皮，洗乾淨後切件。

2、楊桃洗乾淨後切件。

3、紅蘿蔔去皮，洗乾淨後切件。

4、洗乾淨豬，飛水後再衝乾淨。

5、燒滾適量水，下薑片、甜菜頭、楊桃、紅蘿蔔和豬，水滾後改慢火煲二小時，下鹽調味即成。

三、翡翠仙桃扇貝

材料：扇貝、水蜜桃、西蘭花、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、高湯精、水澱粉。

做法：

1、扇貝加入鹽、高湯精、料酒、水澱粉醃製片刻備用;

2、坐鍋點火倒入適量油，將扇貝放入滑一下倒出，留底油;

3、下蔥、姜、蒜、紅椒片煸炒，加入扇貝、桃塊，加鹽、高湯精、料酒，勾芡出鍋裝盤，西蘭花焯熟圍邊即可。