桂圓養生食療方：桂圓大棗粥的做法

桂圓養生食療方：桂圓大棗粥的做法

桂圓養生食療方

桂圓雞翅

材料：雞翅一對，菜心50克，桂圓肉20克，紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、溼澱粉、姜、蔥、高湯各適量。

做法：1、雞翅膀洗淨，用醬油、鹽醃片刻；2、蔥洗淨切段，薑切片，菜心切整齊；3、將油倒入鍋中燒熱，放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出，湯汁留下待用；4、鍋內留少許油燒熱，放入蔥段、薑片，煸炒出香味，加高湯、紅葡5、萄酒及雞翅膀，放鹽、白糖，將雞翅膀燒至熟透，脫骨，碼入盤中；6、將菜心、桂圓入鍋燙熟，擺放在雞翅的周圍；7、將餘下的蔥用油煸出香味，多囊卵巢綜合徵的症狀把燒雞翅的湯汁濾入，用溼澱粉勾芡，澆在雞翅膀上即可。

功效：益氣養血，壯筋健骨，適用於產婦氣血虛弱，乏力等症。

桂圓大棗粥

材料：大米或糯米100克，桂圓肉10克，大棗10克，適量白糖。

做法：1、將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗淨；2、加適量水煮，用文火熬煮；3、熬煮60分鐘後，粥熟加適量白糖調勻，即可食用。

功效：用於心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調養。

糖桂圓百合蓮子

材料：桂圓肉50克，百合50克，蓮子50克，白糖50克。

做法：1、將桂圓肉、百合、蓮子洗淨；2、將以上三味放入碗中加清水，放鍋內蒸；3、蓮子熟後，加白糖50克；4、再蒸10分鐘，即可分次食用。

功效：補益心脾，用於心脾虛之心悸、氣短、失眠之調養。

桂圓枸杞雞湯

材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。

做法：1、雞肉洗淨，切塊；2、桂圓去殼；3、枸杞洗淨浸泡片刻；4、雞肉塊放入多囊卵巢綜合徵的治療方法滾水中焯燙後撈出，衝淨後放入鍋中備用；5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸；6、然後再改小火慢燉30分鐘，加鹽調味即可。

功效：氣血雙補，補虛養身。