冬瓜粥的功效有哪些

冬瓜中富含有非常豐富的水分和多種維生素以及人體必須的氨基酸，營養價值比較高，冬瓜做粥更是一種不錯的食用冬瓜的方法，冬瓜粥的熬製方法相對也比較簡單，功效也非常多，大家一定都很關心冬瓜粥都有哪些功效呢，現將冬瓜粥的功效簡單介紹如下；

降血脂冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排洩出去。

降血糖：冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g。現代醫學研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好，人的血糖指數與食物中食物纖維的含量成負相關。另外，膳食纖維還能降低體內膽固醇。減肥降脂：經研究發現，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，有良好的減肥效果。葫蘆巴鹼主要存在於冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。

降血壓：由於冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

排除致癌物質：降血脂冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排洩出去。

經過這些簡單的介紹，想必大家對冬瓜粥的功效已經有了一定的瞭解，冬瓜粥的配料多種多樣，配不同的輔料粥的味道不相同，功效也會有所區別，大家根據自己的情況，選擇不同的輔料熬粥。尤其是愛美的女士們，多食用冬瓜還可以起到美白的效果。