芝麻油的營養功效

很多人對於芝麻油的營養功效並不是很瞭解，所以在日常生活中人們對芝麻油的使用並不是很多，其實芝麻油相比一些其他的油對於我們自身產生的好處更多，我們在日常應該都多吃一些芝麻油效果是非常不錯的，很多人對於芝麻油的營養功效特別感興趣，來一起了解一下吧。

延緩衰老：香油濃郁的香氣，對消化功能已減弱的中老年人來說，

不僅可增進食慾，更有利於營養成分的吸收，香油本身的消化吸收率也較高，可達98%。同時香油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。中老年人久用香油，還可以預防脫髮和過早出現白髮。

保護血管：香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素E，有利於維持細胞膜的完整和功能正常，也可減少體內脂質的積累。香油中含有40%左右的亞油酸不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血管壁上的沉積物。

潤腸通便：香油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對便祕有一定的預防作用和療效。習慣性便祕患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。

減輕煙酒毒害：有抽菸習慣和嗜酒的人經常喝點香油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏

膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。

減輕酒精的損害：飲酒之前喝點香油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。

保護嗓子：常喝香油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。

芝麻油的營養功效在我們的日常生活中扮演了重要的角色，已經成為了我們很多人的最愛，而且價格也不是很高，我們大家為什麼不去選擇一些呢，同時芝麻油也不要過度使用，炒菜的時候放一點芝麻油就可以達到非常不錯的味道。