羊心的功效

俗話說得好，吃啥補啥，就像小時候，父母總是要我們多吃點魚頭，不想吃魚頭多吃點魚頭湯也好，吃多了就會變聰明，那麼當然，吃豬血對於補血的作用也是相當不錯的，那麼吃羊心有沒有補血的作用呢，對於心臟有沒有好作用呢，本草綱目記載過，羊心對於補心有一定的作用。

因為羊心裡面含有的各種蛋白質以及礦物質元素還是比較多的，這些東西都是人體必需吸收的，當然，雖然羊心很補，但是我們不宜多吃，多吃會導致體熱而觸發各類疾病的，因此適量就好。

從免疫或非免疫山羊心肌製取的可透析提取物(myocardial dialysable extracts，MDE)能增強刀豆球蛋白A(Con A)刺激的小鼠脾淋巴細胞體外DNA合成，當濃度為10-2u/ml時，3H-UR滲入增強16.73%，與對照組比較有顯著性差異在最適濃度下，MDE的這種作用較由同一山羊淋巴組織製備的轉移因子(TF)為強，而與免疫所用抗原無關。

【性味】味甘;性溫

【歸經】心經

【功能主治】養心;解鬱;安神。主心氣鬱結;驚改建不安;膈中氣逆

【用法用量】內服：煮食或煎湯，1個;或焙乾研末。

【各家論述】

1.《別錄》：止憂恚膈氣。

2.《食療本草》：補心。

3.《隨息居飲食譜》：治勞心膈痛

因此我們就可以清晰的看出來，古人說的話也不是沒有道理的，吃羊心也是可以增強自身免疫力的，當然吃羊心補心益血這方面的作用還是毋庸置疑的，在治療心神不寧方面的作用也是蠻大的哦。一個羊心其實是比較補得，所以我們可以分成幾次來食用哦。