油豆腐營養價值

豆腐是很多人喜愛吃的，豆腐含有的蛋白質豐富，而且長期吃豆腐，對增加自身抵抗力有著很好的幫助，那豆腐在吃的時候，也是有著很多不錯方法，常見就是直接食用，直接吃豆腐也是很好選擇，在對自身健康上也沒有任何的損害，那油豆腐營養價值是什麼呢？

油豆腐也是很常見的，它和普通豆腐一樣，在口感和各方面上，都是非常不錯，那對這樣的食物在選擇的時候，也是需要對它進行很好的認識，那油豆腐營養價值是什麼呢？

油豆腐營養價值：

油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。

油豆腐是將豆腐以油炸加工的方式來增味的豆腐，主要原料是黃豆。油豆腐塊約八立方厘米左右，色澤金黃，外皮光滑，內如絲網，細軟綿實，富有彈性，一捏成團，放開還原，存放一月，不黴不變。其應用非常廣，不管是在中菜方面還是和風料理，都可以看到油豆腐的芳蹤優質油豆腐色澤金黃，有香氣、油豆腐色澤橙黃鮮亮。豆腐營養豐富又不肥膩，正是春季的養生良品。

適用人群：

一般人皆可食用。

油豆腐相對於其他豆製品不易消化，經常消化不良、胃腸功能較弱的人慎食。

以上就是對油豆腐營養價值進行詳細介紹，在對這樣食物選擇的時候，都是可以放心進行，它對人體各方面都是沒有人的損害，而且它對改善人體消化不良問題上，有著很大幫助，因此這樣的食物是最佳之選，利於人體健康發展。