綠豆能夠排毒嗎

相信到了炎熱的夏季，很多朋友稍微吃一些食物都會出現上火的症狀，於是他們都會用綠豆和排骨一起進行熬湯，這樣既能給身體補充更多的營養，同時也能起到很好的清熱解毒的功能。所以綠豆深受到了人們的喜愛和認可，那麼綠豆能排毒嗎？針對大家所提出的這個疑問，接下來的時間就讓我為大家作出一個詳細而具體的解答。

怎麼吃排毒？中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排洩，促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。綠豆排毒功效：解百毒推薦食譜：醋溜綠豆芽製法：將綠豆芽洗淨，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡後撈起、瀝乾;將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用溼澱粉勾芡即成。

服中藥時能否服用綠豆，還和所服中藥的藥性有關：在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時，可與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人蔘、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等溫補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等溫經散寒類中藥時，未經醫生許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。

相信通過上述我為大家作出的解釋，廣大朋友們對於綠豆能排毒嗎，心中也已經有了屬於自己獨特的見解和更標準的答案。當然我想提醒大家的是，綠豆中的營養成分比較高，所以在飲食中我們經常都會把它拿來煮稀飯，但也會讓飯總帶有一股清香的味道，同時能夠很好的增強人們的食慾。