車釐子怎麼冷凍保存

車釐子不可以冷凍，可以冷藏。車釐子的最佳保存環境是在0-4度，冷凍保存會將車釐子凍傷。收到車釐子後，應立即存放在冰箱的零度冷藏櫃中。沾上水的車釐子即使在冰箱中也很容易變質，如清洗後保存，應將果體上水分充分晾乾。在適當保存條件下，車釐子可保存最多7天時間。