梨可以做什麼美食誰知道啊

梨可以用來做拔絲雪梨。

所需材料：雪梨1個、白糖30克、茶油25克、玉米澱粉20克、雞蛋清一個。

具體步驟：

1、將雪梨刨皮，切成小長條；

2、在玉米澱粉中加入雞蛋清，調成糊；

3、將雪梨掛上糊；

4、熱鍋，入茶油，加熱到8分熱；

5、加入雪梨，將兩面都炸微黃，出鍋；

6、熱鍋，留底油，加入冰糖和少量水，熬製兩分鐘，待粘稠；

7、加入雪梨條，快速翻滾，讓雪梨都粘上糖；

8、在盤子裏