健康養生 冬季養生小常識

如今，越來越多的人關注養生這個話題，我相信關於如何養生每個都能説出個一兩條。今天小編和大家聊聊冬季養生的一些小祕訣。希望小編的介紹能給大家帶來一些幫助。下面就讓小編給大家説説吧。

秋冬季節是開始進補身體的時候，以增強身體的抵抗能力。不同的人，體質不同，有的人是陽虛型的，有的人則是陰虛型的，而我們稱這些人為“虛人”，一般將“虛人”分為四類，不同類型的體質虛弱的人需要進行不同的進補，尤其是冬季。

大家不要盲目的進補，以免進步不當，反而讓體質變得更虛弱，這就得不償失了。那麼，四類“虛人”冬季如何進補呢？下面來看看詳細的進補方案。

四類“虛人”冬季如何進補

身體虛弱的人，冬季尤其要注意進補，並不是每個人的進補策略都是一樣的，而是要根據不同體質的人，來進行靈活的調整。體質虛弱的人，一般分為四類。那麼，四類“虛人”冬季如何進補呢？下面我們分別對四類“虛人”進行詳細的介紹。

1、陰虛者冬季進補可選用六味地黃丸、左歸丸等中成藥;也可服用哈士蟆油以補腎精、潤肺養陰;或食用海蔘，對虛弱勞損、精血虧耗等症有效。

2、陽虛冬天怕冷者，進補宜選擇具有補腎陽作用且温而不燥的助陽之品。可選用鹿茸片、蔘茸片、蔘茸補膏等;也可選用鹿茸血片或粉片，每次0.5克，隔水燉服。除服滋補藥外，還可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有補氣助陽，增加防寒作用的食物，這些都是補陽上品，在冬季裏可經常食用。

3、血虛不足常有頭昏眼花者，可選服有補益氣血作用的阿膠漿、四物飲、參杞補膏、補氣養血膏等中成藥。同時可常食動物血、禽蛋、禽肉等進行食補。

4、氣虛不足常體倦無力、動則氣喘者，可選用有健脾益肺，靜心安神作用的人蔘、紅參、生曬參等。方法：將參切碎，紅參在火上烘軟後切片，每日3-4克，放入小瓷碗內，加入半碗水，少量糖，隔水蒸燉，每天服1-2次。也可適量飲些豆漿、牛奶;還可燉紅棗、桂圓、蹄膀、精肉等服食。

冬季進補時要注意幾點

1、服用人蔘進補時，忌食蘿蔔，以免影響人蔘的進補作用。

2、凡有感冒發熱、不思飲食、消化不良、嘔吐腹瀉等病症，都應暫停服用任何滋補品，待病癒後再進補。

3、進補時忌進食過於甘膩的食物，忌過食生冷食品，以免妨礙對補藥、補品的吸收。

4、生命在於運動，人們不能光靠滋補品來維持身體的健康，還要參加適當的體育鍛煉和力所能及的勞動，方能最終獲得健康。

可見，不同的人需求是不一樣的，因此，四類“虛人”冬季如何進補，還要根據具體的體質來進行進補，當然，如果對自己的體質不夠了解，最好到正規醫院去檢查一下，在醫生的指導下，進行適當的進補，切不可盲目的大補，以免危害健康。

一、冬季養生宜吃鴿營養高肉鮮美

鴿子又名白鳳，肉味鮮美，營養豐富，還有一定的輔助醫療作用。着名的中成藥烏雞白鳳丸，就是用烏骨雞和白鳳為原料製成的。

古話説“一鴿勝九雞”，鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

功效

鴿肉的蛋白質含量在15%以上，鴿肉消化率可達97%。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素a、b、e等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。民間稱鴿子為“甜血動物”，貧血的人食用後有助於恢復健康。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。

鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脱髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。 適用人羣：是成年人、孕婦及兒童、體虛病弱者、病人的理想營養食品。 適用量：鴿子每次半隻(約80-100克)。鴿蛋每天2個。

二、冬季宜吃的4種最佳水果

柚子 常吃柚子有助於預防糖尿病。但吃柚子每天最好不超過200克。

橙子 適量吃橙子可有效增加唾液分泌，促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。建議每天最好吃1~2個。

棗 棗含有豐富的維生素C、微量元素鉀和鎂。經常吃棗具有健胃健脾和改善血液的功效。

板栗 吃板栗可防止高血壓、冠心病、動脈硬化和骨質疏鬆症。

三、冬天老人吃點零食 核桃抗衰老

這樣食用更營養

在食用方法上，專家説其實食用方法可謂是五花八門。不過，海蔘最重要的是吃出它的營養來，有些人覺得吃鮮活海蔘是不是更有營養，其實吃鮮活海蔘確實使得營養得到了最大的保留，但是這種方法並不推崇，因為生吃海蔘不衞生，鮮活海蔘可能攜帶細菌甚至病毒，常吃未經處理的鮮活海蔘，有可能受到細菌或病毒的入侵而患病。

因此海蔘最好不要生吃。那麼到底怎麼吃才能讓它的營養最大化被人體所吸收呢？ 從營養角度來説，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海蔘中所含有的營養不易流失，而且味道鮮美，也容易操作，這些做法比較有利於海蔘自身營養的釋放。從食用方法上來説，一是水發後直接食用。

加上適量的冰糖或者白糖，以及微量的開水，再入鍋內蒸一下，趁熱進食;二是可以做菜做湯時把海蔘切成片狀加入一起烹飪。三是可以和牛奶、薏米一起熬製，營養更豐富。而對於即食海蔘來説同樣如此，即食海蔘和平常的海蔘吃法大體上沒有太大區別，只是即食海蔘無需泡發，食用起來具有方便快捷的特點而已。

另外，也可以根據自身體質選擇不同吃法。比如如果是老人等體質較弱者，海蔘小米粥應該是比較好的。因為小米是粗糧對胃腸比較好，也比較容易吸收。老年人也不適合吃太油膩的，如果條件較好的可以選擇常年堅持進補。體質較好的老年人從11月吃到下一年的3月初就可以達到增強免疫的功效。如果是體質還可以的中年人可以做海蔘湯，用雞熬湯可以彌補海蔘中粗纖維的不足。 如果是體質很好的年輕人，可以選擇每天早上空腹吃一隻泡發好的海蔘，如果覺得沒有味道或者覺得不好吃，可以把海蔘切片蘸點醬油或者是蜂蜜之類的調味品食用效果更好。

四、冬季養生狀元

冬季的自然界陰盛陽衰，人體的陽氣也隨着自然界的轉化而潛藏於內，故冬季養生十分重要，那麼，冬季養生吃什麼最滋補呢？餐桌上的食物更要隨時令及時更新，才能做個健康風尚達人。且看冬季養生食物狀元榜。

第一菜：蓮藕

上榜理由：民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的説法。

此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性温，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的“當家菜”。 鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便祕，促使有害物質排出，十分有益。

最佳吃法：七孔藕澱粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。

最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。

第一堅果：花生

上榜理由：最具明星氣質的當屬有“長壽果”之稱的花生。“常吃花生能”，花生仁中含蛋白質高達26%左右，相當於小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%，其中不飽和脂肪酸佔80%以上。

中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。 最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮着吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。古籍認為，花生補中益氣，鹽水煮食養肺。

吃零食，一般都是年輕人的專利。其實，老人吃點零食，對延年益壽、祛病強身也大有裨益。老人是發生營養不良的重要人羣，消化液分泌減少，消化吸收功能下降，使老人的營養攝入相對減少，因此三餐之外適當吃些零食，能補充營養。此外，冬季老人需要消耗更多的熱量來禦寒，適當攝入零食可以保證熱量充足。

從心理學角度來説，吃零食還有着積極的心理保健的作用，吃零食時，往往是在放鬆的心境下進行的，這就使興奮的大腦轉為抑制的狀態，從而獲得身心的調節與情緒的轉移。 那麼，哪些零食適合老人呢？這要根據老人自身的需求。比如微量元素硒不足與低下，正是冠心病、白內障以及某些腫瘤等疾病發生的原因之一。因此，平時常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食，對延緩衰老有積極作用。

記憶力減退是老年人普遍現象，因此，老年朋友除吃核桃外，還可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等.這些堅果中含有不飽和脂肪酸，對心臟有益;板栗能補腎氣，還能抵餓，也是冬季零食好選擇。愛吃甜食的老人可以備一些黑巧克力，可以快速補充體力，還有提神的功效。老年女性可以備點幹棗，每天嚼上兩個，補血健脾。酸奶也是好選擇，只是酸奶必須低温飲用，脾胃虛弱的老人要謹慎。患糖尿病的老人儘量不要選擇餅乾、糕點類零食;患有動脈硬化的老年患者，可吃些富含維生素C、E和抗氧化劑的零食，如葡萄乾等。脾胃功能差的老人，可以將水果製成水果羹，加些蜂蜜，效果不錯。

冬天血壓較高吃玉米可幫助控制血壓高血壓是一種與氣象變化密切相關的疾病，這是因為高血壓病患者由於遺傳因素的影響，交感神經反應性比正常人明顯升高，具體表現在：平時易緊張、激動，對環境改變不易適應等。冬季，寒冷刺激使患者交感神經異常興奮，造成心臟收縮力增強，周圍血管收縮，引起收縮壓及舒張壓上升。而中醫學認為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。

結語：看完了小編的介紹，大家是否學到一些小常識呢。生活中的我們往往不太注意這些小細節。可能正因為一些不起眼的小細節，影響了我們的健康。所以，從今天起多個關心自己的身體。