菊花腦長什麼樣子的圖片 菊花腦有哪些功效與作用
- 營養價值
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菊花腦可以清熱解毒,清火解暑,還可以用於對發熱頭昏、目赤多淚、肝經有熱、瘡殤腫痛的治療;可以增強毛細血管抵抗力,能夠起到降血壓的功效,可用於對高血壓、冠心病的治療;可以平肝明目,可治療肝腎陰虛、肝陽上亢、目赤、眼目昏花、頭痛、眩暈等病症;菊花腦還有一定的抑菌作用。那麼,菊花腦長什麼樣子呢?下面,我們來看看本站帶來的關於菊花腦的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、菊花腦長什麼樣子的圖片
2、菊花腦是什麼菜
3、菊花腦有哪些營養價值
4、菊花腦有哪些功效與作用
菊花腦長什麼樣子的圖片
菊花腦是什麼菜
菊花腦是一種天然無公害蔬菜,屬於菊科的近緣植物。菊花腦是多年生的草本植物,在中國江蘇、湖南、貴州等省份都有野生種,營養豐富,含有多種維生素、氨基酸等成分。
菊花腦適應性強、不喜温度高與水量多、耐嚴寒、貧瘠、乾燥,莖稈較為纖細,通常株高為30至90釐米,有的可以長到1米。
菊花腦是一種人們喜愛的野菜,也常用來當作普通蔬菜一樣製作成菜品,可以炒吃、涼拌或者煮湯,吃起來有一股淡淡的菊花清香,清涼爽口。
菊花腦有哪些營養價值
每100克菊花腦嫩莖葉含蛋白質4.33克、脂肪0.34克、總酸0.09克、粗纖維1.13克、幹物質10.7克、還原糖0.40克、維生素c13.0毫克、氨基酸總量3.74克、鐵1.68毫克、鈣113.1毫克、鋅0.62毫克。此外,菊花腦還含有黃酮類和揮發油等,有特殊芳香味,食之涼爽清口。
菊花腦有哪些功效與作用
1、緩解頭暈目眩
用於感冒風熱,發熱頭昏;肝經有熱;目赤多淚,或肝腎陰虛,眼目昏花;肝陽上亢,眩暈頭痛;瘡瘍腫痛。現代又用於冠心病、高血壓病。
2、鎮靜殺菌
有鎮靜、解熱作用。對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結核菌及流感病毒均有抑制作用。能明顯擴張冠狀動脈,並增加血流量。可增強毛細血管抵抗力。菊甙有降壓作用。
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