過年放甘蔗有什麼講究

連著葉子的長甘蔗在家擺，寓意新一年從年頭甜到年尾，節節高升，一年勝一年。所以把甘蔗放在家，寓意著家庭幸福甜蜜。買甘蔗要十分講究，兩根甘蔗一定要勻稱，最好頭與尾一樣粗細，個頭一樣高，而且一定要有葉子和根，有頭有尾巴，葉子要清爽。

甘蔗，甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5（-6）米。中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。

甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。