什麼是早霜凍

早霜凍是指由溫暖季節向寒冷季節過渡時期發生的霜凍，隨著季節的推移，其發生頻率逐漸提高，強度加大，在我國中緯度平原地帶，早霜凍常發生在秋季，所以也稱為秋霜凍，在四川盆地、江南丘陵和武夷山脈以南，早霜凍常發生在12月以後，也叫初冬霜凍。

霜凍分早霜凍和晚霜凍，各個地方出現霜凍的時間和霜期的長短差異比較大，我們貴州省黔西北地區地處高海拔，初霜凍來得比較早，常年在10月下旬到11月中旬就可以出現。一般11月份以前出現的早霜凍和3月份後出現的晚霜凍次數不多，但是對農業生產的影響比較大，一旦出現早霜凍或者晚霜凍會給農作物帶來嚴重的危害，有的時間損失是非常慘重的。

霜凍是指土壤表面和植物的溫度下降到足以引起植物遭到傷害或者死亡的短時間低溫凍害，通常在0℃以下。霜是大氣中的水汽凝固在地面物體上形成的白色結晶物，我們這裡的人們都叫白霜。我們這裡發生霜凍，首先是由北方的冷空氣入侵影響，引起氣溫急劇降低，隨著又是晴朗沒有云的天氣，夜間幅射冷卻進一步降溫所形成，因此，在盆地、窪地、山谷等，由於地形閉塞，冷空氣容易下沉集積，所以這些地方的霜凍聚會出現比較頻繁並且危害非常嚴重。

早霜凍對農作物危害最大。早霜凍常常使春小麥、紅薯、甘蔗、果樹、蔬菜等作物受害減產和品質變壞，由於秋末冬初，農村農活比較繁忙，有的年份早霜凍來得早，對沒有來得及採收的紅薯受到低溫的危害，嚴重的情況下是雲南白乾，因為等待採收的紅薯已經被早霜凍凍壞了。各類農作物對低溫的抵抗力是不同的，同一作物的各個生長髮育期抗寒能力也不同。冬小麥、蠶豆、油菜作物抗寒能力強，紅薯、甘蔗、瓜類等喜溫作物抗寒能力最弱，容易受到早霜凍得凍害。

為避免早霜凍的危害，在秋季農作物成熟後要及時採收，特別是紅薯、甘蔗、瓜類等喜溫作物抗寒能力最弱，容易被受到早霜凍的凍害，這些農作物一旦成熟後有儘快採收，避免早霜凍帶來的危害。