當前位置:生活科普幫 >

生活百科 >家庭生活 >

炸魚薯條是哪個國家的

炸魚薯條是哪個國家的

炸魚薯條是哪個國家的

炸魚薯條源自英國,在英國,最典型的路邊小吃就是炸魚和薯條了。路邊經常有很多小店都賣炸魚和薯條。這裡的薯條稱其為薯條,不如稱其為薯棍,因為它不像我們原來吃的薯條那麼細,而是每一根都特別的粗。在英國的路上行走,無論什麼時間,都經常可以看到人們手捧一個紙包,裡面是澆了番茄醬或者芝士調料的薯條和一大塊煎魚。

炸魚薯條中的炸魚用麵糊包裹的做法,和源自葡萄牙、流行於日本的天婦羅、中國寧波的面拖黃魚有近似之處。不過,天婦羅傳至日本後不使用魚,而多以麵糊包裹蝦、蔬菜等,蘸清淡的天婦羅醬油,份額常以一口為限。黃魚為東海特產,英國的炸魚薯條用材則多取自鄰近海域。面拖黃魚另有苔拖黃魚的變體,更添地方風味。

炸魚薯條中的炸魚用麵糊包裹的做法,和源自葡萄牙、流行於日本的天婦羅、中國寧波的面拖黃魚有近似之處。不過,天婦羅傳至日本後不使用魚,而多以麵糊包裹蝦、蔬菜等,蘸清淡的天婦羅醬油,份額常以一口為限。

魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食慾,是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多,大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚,其所含的營養成分大致是相同的,所不同的只不過是各種營養成分的多少而已。魚肉營養價值極高。


標籤: 薯條 炸魚 國家
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shkpb.com/baike/jiating/3o0w9r.html