舟山帶魚是黃眼還是黑眼

舟山帶魚是黑眼，舟山帶魚又叫北帶魚，像黃眼帶魚大多都是來自菲律賓、日本這些進口國家的帶魚。北帶魚除了舟山帶魚之外，還有渤海帶魚以及大連帶魚。舟山帶魚它的體型比較長。寬度大約在3到4釐米左右，腥味小，用來做清蒸帶魚是不錯的選擇哦。舟山帶魚看上去更苗條一些，外形好看，所以價格會比南帶魚要貴三四倍。

帶魚裡面含有豐富的不飽和脂肪酸，蛋白質，鈣，鐵，鎂，維生素A等營養元素。可以消除疲勞，補氣養血。對於經常上班熬夜以及愛美的女性來說，隔三差五不妨多吃一些帶魚。帶魚屬於深海食物，在捕捉的過程中，就容易死掉。

舟山帶魚頭尖口大，到尾部逐漸變細，好像一根細鞭，頭長為身高的2倍，全長1米左右，1996年3月中旬浙江有一漁民曾捕到一條長2.1米、重7.8公斤的特大個體，這條帶魚王后來被溫嶺市石塘鎮國小的生物博物館收藏。帶魚分佈比較廣，以西太平洋和印度洋最多，中國沿海各省均可見到，其中又以東海產量最高。

舟山是世界四大漁場之一，與蘇聯的千島漁場、加拿大的紐芬蘭漁場、祕魯的祕魯漁場齊名，也是中國最大的漁場。舟山漁場海域範圍在北緯29°30’-31°00’，東經125°以西，常年四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，年陸地平均氣溫16.4°，海洋平均水溫18°，為北半球黃金分割線氣候地帶。