什麼是黃鱔的耐飢餓性

黃鱔對食物很挑剔，不可口不吃，不新鮮也不吃，十分耐飢餓。幼鱔與成鱔的食譜基本相同。黃鱔耐飢餓，在室內玻璃缸內的仔鱔，不攝食也能生活兩個月之久。但長期不吃食體重會明顯下降，但不致死亡。實驗結果表明，黃鱔拒絕吞嚥的味覺標準是：無味、苦味、過鹹、刺激性異味，尤其是對飼料中新增的藥品極為敏感，並且拒食。

當黃鱔攝食時，若味覺選擇錯誤，吞嚥後，前腸就會出現反芻現象。雖然黃鱔的天然餌料主要是鮮活類動物，但在有效馴養條件下，黃鱔可以採食任何人工餌料。

在人工養殖時，可投喂螺螄、河蚌肉、小雜魚、蠶蛹、蠅蛆、熟豬血、肉聯廠下腳料等，規模化生產時，可以投喂專用配合飼料。其攝食的概率、強度和永續性則因人工餌料的成分及其製作工藝而呈現不同的特點。

想要黃鱔養的好，種苗這個是非常關鍵的，需要是人工馴化的品有那種深黃大斑的黃鱔，或者說金黃小斑的黃鱔，這個在市場上面是最受到歡迎的。還要注意合適的養殖密度，如果養得太密的話，對於黃鱔整體的成長是不利的。最好配備專門的增氧機，如果沒有或者說增氧機太少的話，更加不能養的太密。