薯條怎麼做

用料：土豆2個、玉米澱粉10克、油750克、番茄醬2勺、鹽1克。

1、土豆切條，水中放鹽，水開下土豆，煮2分鐘。

2、撈起用廚房紙吸乾水分，倒入玉米澱粉，攪拌均勻。

3、油溫5-6成熱下薯條，炸到微微發黃撈起。

4、油溫升高到微微要開的時候，將薯條重新下油鍋，炸一分鐘撈起即可。

薯條：

薯條是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的食品，源起於比利時。是現在最常見的快餐食品之一，流行於世界各地。