焯水過的木耳隔夜能吃嗎

能。將焯過水的木耳瀝乾水分，放入密封的保鮮碗或保鮮袋中，再置於冰箱冷藏。用冰箱冷藏室的低溫環境，可延長木耳的食用期。溫度控制在3-10度為宜，不可低於零度，以免木耳被冷凍影響質地和口感。