荔枝為什麼要泡在水裡

將荔枝泡在水裡，可以保鮮，使荔枝不容易變幹、變質，且可以延長荔枝的儲存時間。但需要注意，荔枝不能直接泡在水裡，需將荔枝用冰水沖洗一遍，瀝乾水分後裝進保鮮袋裡密封起來，再把保鮮袋浸泡在冷水裡。