如何判斷燕窩是否過期

燕窩過期變質需觀察以下幾點進行判斷：

1、觀察燕窩表面有無明顯的發黴斑點以及是否還在外包裝註明的保質期內；

2、仔細聞燕窩的味道，有無黴味或爛雞蛋味或其他異味；

3、捏一捏燕窩，未過期的燕窩硬脆，而過期的燕窩，其中水分較高，會相對柔軟。

上述三點可作為大家判斷幹燕窩是否過期的參考憑證。