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手工元宵怎麼儲存

手工元宵怎麼儲存

手工元宵怎麼儲存

1、將元宵放入盛器中,存放在通風、溫度較低處,存放時間最好不超過24小時。

2、元宵放入碗中,加入澱粉充分攪拌均勻。使元宵均勻的沾滿澱粉。將裹滿澱粉的元宵放入碗中,冷凍即可。

3、可放在冰箱適當冷藏,不能冷凍,儲藏時間越短越好,不要超過7天。

4、要把元宵放在麵粉或者澱粉裡面這樣就會適當的延長元宵保鮮期,一不會裂開也不會軟掉更不會粘連在一起。

民間元宵節吃元宵的習俗。元宵在南方稱湯圓、圓子、浮圓子、水圓,由糯米制成(在某些地區是由紅薯製成),或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種食物叫浮圓子,後來又叫湯糰或湯圓,這些名稱都與團圓字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好期望。

元宵的吃法很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。實心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食,風味獨特,宜於滋補。


標籤: 元宵 手工 儲存
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