榴蓮一半硬一半軟是什麼原因

榴蓮一半硬一半軟是因為榴蓮長在樹上，一半晒到太陽，一半晒不到太陽。硬的那邊說明還沒成熟，建議放置乾燥通風陰涼的地方等待，可以將榴蓮放在紙箱中密封儲存，也可放在溫暖的環境下，這樣放置一段時間榴蓮熟後，果肉也就變軟。

泰國榴蓮有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三型種：輕型種：伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼，四、五年後結果。中型種：長柄和谷，六至八年結果。重型種：甘邦和伊納，八年結果。它們每年結果一次，成熟時間先後相差一、二個月。

比較熟悉的榴蓮品種有：

1、金枕頭：是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為主肉，因為氣味不太濃，很適合初嘗者入門吃這種又臭又香的水果。

2、青尼：以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，果肉以深黃色為佳。

3、長柄：因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少細膩而味濃。

4、谷夜套：肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小為食家所歡迎，為價最高的一種榴蓮。核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴蓮盛季過後，便以物稀為貴。