軟金月榴蓮是什麼品種

軟金月榴蓮是金枕和託曼尼的嫁接品種，基本繼承了兩者的優點，肉色金黃、幹糯香甜，其個頭偏小，果形呈橢圓狀很規整，可以和託曼尼媲美。其香味濃郁、甜度高，後味不苦，口感幹糯，幹糯程度可以媲美長柄和泰妃。

泰國榴蓮有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三型種：輕型種：伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼，四、五年後結果。中型種：長柄和谷，六至八年結果。重型種：甘邦和伊納，八年結果。它們每年結果一次，成熟時間先後相差一、二個月。

《本草綱目》中記載，榴蓮可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣。榴蓮可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老、風熱、黃疸、疥癬、面板瘙癢等症。

榴蓮果肉中含有大量的糖分，熱量高，含有蛋白質約2.7%，脂肪約4.1%，碳水化合物9.7%，同時含有豐富的維生素類物質，如維生素A，維生素B，維生素C，和豐富的礦物質元素，其中鉀、鈣含量最高，榴蓮中氨基酸種類也很齊全，有穀氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黃酮、花青素等等。