榴蓮殼長白毛什麼原因

由於水果放在空氣中，當潮溼時或腐爛時，黴菌就會生長在各種有機物質或生物體表面上形成絮狀物。正常情況下，成熟的榴蓮外殼長有很多堅硬的小刺，其表面黃色或黃綠色，無發黑、長毛、黴味、爛味等異樣，發現榴蓮殼長毛，說明榴蓮被黴菌等微生物入侵。導致其中的營養物質發生黴變，表面長滿黴菌菌絲，內部還帶有黴菌毒素，這樣的榴蓮食用對健康有害，是不能繼續吃的。

吃不完的榴蓮儲存方法有以下三種：

1、直接冷藏。把沒吃完的榴蓮去掉果殼，然後找乾淨的包裝袋裝好，放入冰箱的冷藏室。需要吃的時候直接拿出來就，放一會兒就可以吃了。

2、冷凍。把榴蓮去掉多餘的果殼，果殼也可以留一些，用保鮮袋或者保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍室，等想吃的時候拿出來解凍。

3、把榴蓮加入一些花生、核桃、大棗、桂圓肉一起煲湯，加入一些食鹽調味即可。