蜆子肉怎麼清洗

將黃蜆子放入盆中，加入清水，放一點鹽，放入一把菜刀或其它鐵製品，放一把勺子，泡了半天后洗淨。蜆肉，為蜆科動物河蜆或其近緣動物的肉。我國大部分地區均有分佈。

其他方法：

1、在盆子里加水加菜油，然後把蜆子倒進去，菜油會隔絕水和空氣，然後蜆子就會覺得很缺氧!就會把身體開啟進行呼吸!它就是這樣吐沙，就這樣清洗了蜆子!你如果還是覺得不乾淨的話，就可以多換幾次水!但是一定記住要加菜油!但是也要適量，菜油合適就可以了，不要太加多了，不然就不是缺氧，而是直接窒息死掉。

2、放滿水的盆子裡，放兩隻都不用的筷子，把蜆子放在簍筐裡，然後再浸泡，放筷子的目的是不讓筐沉下去，時間味2，3小時左右，蜆子就會把沙全部吐出來。也可以在買蜆子的時候，買海鹽，倒一點在清水中，就有一種海的味道。