包好的粽子第二天再煮可以嗎

可以。但要儲存得當，以防變質壞掉。包好的粽子放在冷藏室不能超過三天，如果超過三天要將粽子冰凍，不能超過1個星期。粽子的主要成分是糯米和其他食材，包好後即可放進鍋中煮，糯米不易消化，煮制時要煮軟後再食用，可以減少腸胃的消化負擔，粽子煮好後燜一下會更香。粽子是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈，到了晉代，粽子成為端午節慶食物。

粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來每年農曆五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。