進口非冷鏈是什麼意思

非冷鏈進口物品是指境外輸入的所有物品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中，不需要經過冷藏冷凍類食品。如進口集裝箱、進口的生產生活物資（包括商品、食品、原料等）。

進口非冷鏈物品消毒按照國務院聯防聯控機制相關規定實施，重點對裝運人員可能接觸的部位進行消毒。

冷鏈是指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。