當前位置:生活科普幫 >

生活百科 >家庭生活 >

適合上供的糕點有哪些

適合上供的糕點有哪些

適合上供的糕點有哪些

適合上供的糕點有蘿蔔糕、甜粿、綠豆糕、米糕、年糕、棗糕等。

1、蘿蔔糕:在福建地區稱之為菜頭粿,是中式傳統的糕點,採用在來米粉,又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。

2、甜粿:甜粿是廣東潮汕地區和客家地區、福建閩南地區傳統的小吃,農曆年初的一種民俗。

3、綠豆糕:綠豆糕主要原料是煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麥粉、豌豆粉)、植物油(芝麻油)、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等。

4、米糕:米糕擁有很悠久的歷史,是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成,加工製作方便,耐貯藏,食用方法多樣。

5、年糕:年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意著小孩身高一年比一年高。

6、棗糕:棗糕原是清朝宮廷御用糕點,曾有宮廷第一糕點之美稱,其味香遠,入口絲甜,含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分。


標籤: 上供 糕點
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shkpb.com/baike/jiating/p81zgx.html