小吃有哪些

小吃有豆腐腦、春捲、麻仁奶糖、蘿蔔牛雜、腸粉、幹炒牛河等。

1、豆腐腦：常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。

2、春捲：是中國民間節日的一種傳統食品，流行於中國各地，在江南等地尤盛。

3、麻仁奶糖：麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖漿、奶油、奶粉、芝麻，可可白脫油、味精、食鹽、香草粉等為原料，經過溶糖，熬糖、冷卻、成型等主要工序製成。

4、蘿蔔牛雜：是廣州西關廣最受歡迎的一種小吃，遍佈廣州的街頭巷尾，牛雜又叫牛雜碎，有牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸等。

5、腸粉：又稱卷粉、豬腸粉、拉腸，是一道用米漿蒸制而成的食品，其以粉皮白細，薄而透，味道鮮美，入口嫩滑而著稱。

6、幹炒牛河：是廣州市的一道特色小炒，所以在街邊大排檔或者酒樓都有得吃。色澤油潤亮澤，河粉爽滑有彈性，而牛肉又非常的滑嫩。